据悉，中国知名餐饮连锁品牌张亮麻辣烫自成立之初便深耕国内市场，在国内具有极高的口碑和人气。2019年，张亮麻辣烫正式开放海外市场，迈出了接轨全球、推动麻辣烫走向世界的第一步。同年，美国纽约法拉盛店盛大开业，标志着张亮麻辣烫正式入驻美国。此后张亮麻辣烫在美国逐渐爆火，纽约、休斯顿、洛杉矶、加州……都有了张亮麻辣烫的身影。
2019年，北美第一家张亮麻辣烫在纽约Flushing正式营业，通过亚裔群体的一致好评带来了国外友人的尝试与热烈反响，让张亮麻辣烫在美国市场扎根成长。很快，张亮麻辣烫法拉盛店就凭借独特的口味优势出圈了，越来越多的海外友人认识并彻底爱上了张亮麻辣烫。
很快，张亮麻辣烫又在休斯敦开设第二家门店。作为美国得克萨斯州第一大城，这里的人口和经济优势给了张亮麻辣烫极大的助力，开业即爆火，让张亮麻辣烫更加坚定了走向全美的信心。
此后张亮麻辣烫在美国陆续开店，逐渐掀起了一场麻辣烫的美食潮流。无论是曼哈顿忙碌的金融区还是加州山景城的休闲区，张亮麻辣烫以多样食材、浓香汤底和自由搭配的独特魅力，轻松满足顾客的需求，这也是张亮麻辣烫在全美快速传播的秘诀之一。
目前，历经多年的市场检验，张亮麻辣烫的美国门店逐渐进入稳定经营的时期，成了美国顾客的日常美食，而让张亮麻辣烫海外门店长红，依靠的则不仅仅是口味。
一对一管理，是张亮麻辣烫在海外拓店中取得优异成绩和高评价的重要“法宝”。各国对餐饮经营的要求不同、市场环境不同、消费习惯不同，张亮麻辣烫品牌总部需要对不同的地区，进行不同的规划。面对这样的问题，张亮麻辣烫强调，要尽最大努力，因地制宜地解决问题。基于品牌战略的需要，张亮麻辣烫以标准化为基础，个性化帮扶为核心，专人专责，加大处理问题的灵活性。
2019年以来，虽然全球疫情肆虐，张亮麻辣烫依旧逆势上扬，在澳大利亚、日本、新加坡、美国、加拿大、英国、新西兰等10几个国家的核心城市建立了近60家品牌门店，让身处海外的华人和喜爱中华美食的外国友人，都品尝到了地道的“中国味儿”。
在经营过程中，张亮麻辣烫还会不定期对海外店面进行视频沟通，并在网络端对顾客评价进行抓取，复刻国内的传统味道，真正做好两块大陆，一种味道。
让中国美食出海，向世界传播中华美食文化。这是张亮麻辣烫的美好愿景，也是必然实现的目标。在全球美食争奇斗艳的餐饮环境中，张亮麻辣烫作为中国麻辣烫海外传播的先锋，以战略眼光长远规划，以细致帮扶辅助经营，让张亮麻辣烫在美国声名远播，为中国餐饮企业海外连锁经营做了优秀样板。
(来源：新视线)
