近日，“第十四届饭店采购供应年会”在无锡施柏阁酒店顺利举办，来自万豪、希尔顿、洲际、凯悦、雅高、朗廷、香格里拉、温德姆、华住等200余家酒店集团和地产集团的供应链负责人及优秀的品牌供应企业，共聚本届饭店业盛会，探讨行业供应链的高质量发展之路。
权威发布，DESON德尚蝉联榜首
作为年会重要成果之一，组委会现场发布了《2022中国饭店业供应企业品牌价值强度指数报告》，该报告已连续发布五年，其权威的评估组织和科学的评估结果深受各大酒店集团和供应企业的认可，对酒店采购的正向选择提供了积极引导。
在酒店餐饮设备及宴会家具领域深耕多年的DESON德尚，获得“2022年度中国饭店业供应商品牌价值强度指数”宴会家具类第一，据悉，这是该品牌继2021年之后再次荣登榜首。
消费复苏，共建酒店核心竞争力
捷报频传，在当日的晚宴颁奖典礼上，DESON德尚又成功入选“2022年中国饭店业最具竞争力品牌”。
供应链企业的竞争力，体现于是否能为客户创造价值、提高其市场竞争力。
数据显示，相较于2021年同期，2022年国内酒店总数量增加3.9%，且三星及以上酒店数量增速达到10%以上，其中集团酒店供给占比增长5%左右。一方面，酒店数量的增加，带来了更加激烈的竞争;另一方面，中高端品牌化的发展，意味着客人对酒店综合品质的越发重视。
在市场趋势之下，随着消费升级，酒店也不再作为简单的住宿空间，而是休闲目的地，原本倾向于单纯住宿的客人，已将目光锁定在了“住宿+门票+下午茶+晚餐”的套餐类产品上。据携程平台数据，2022年酒店套餐类产品订单占比已经达到35%，同比提升5%;提供套餐类产品的高星酒店数量达到8000+，同比增长33%;带来的额外GMV达1000万元/天。餐饮未来对于酒店的营收影响将越来越大，除了菜品品质保障以外，如何提供更好的就餐体验，自助餐、茶歇、宴会等场景的相关产品无疑是关键的一环。
DESON德尚通过定制化的空间摆放和产品设计方案，将酒店特有元素融入其中，最大化展示酒店品牌质感，受到了国内外数十个大型酒店集团、3000余个项目的青睐。其备受关注的多功能餐饮模块化系列产品，也为酒店提供了与用餐者更好的交互氛围，间接提升客人的满意度。
最后，对酒店餐饮来说，客容率对于其营收增长有着决定性的影响，同样的空间内，灵活机动的服务能力，往往会创造出更多的消费价值。
DESON德尚凭借其轻盈、便于移动的产品优势，将酒店餐饮空间的服务范围从传统的餐厅、宴会厅，扩展至大堂、前厅和户外，成为酒店餐饮增收的一大利器。
如今，持续三年的疫情已经按下停止键，据文化和旅游部数据中心测算，2023年春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，旅游和酒店行业迎来全面复苏。相信像DESON德尚这样的供应链企业，也能紧随趋势，携手酒店客户共同建立更强的市场竞争力，迎来更高质量发展的新时代。
(来源：新视线)
