我受到父亲的影响,从小就接触到了较多的酒类。其中红酒更是在我家的餐桌上时长出现。为什么对于红酒如此喜欢呢?那就得从红酒的口感、功效说起。
红酒早在唐朝的时候,我们的先祖就有所研究,在《本草拾遗》中就有对红酒的记载,其中说到红酒“久食令人瘦”,表达的意思很明显,长期食用红酒可以让人瘦。到了现代之后,科学研究表明,红酒中含有的咖啡碱能够很有效促进胃液分泌,进而有助于消化,消化能力的提升,自然而然就会让人瘦下来了,还有盛产红酒的法国,肥胖率一直都是相对较低的水平,比起美国和中国来说,也许这里面也有红酒的功劳吧。
红酒还有抗衰老的功效,因为红酒中富含酚化物、黄酮类物质、维生素C、微量元素锌和锰之类的物质,都是能够抗氧化,防衰老的。这也就是盛产红酒的法国女孩儿皮肤细腻的原因吧。那么今天我就带大家一起了解了解红酒吧。
早在1864年,中国人就从法国引进了葡萄酒生产技术,但是由于不了解葡萄酒的酿造原理,加上中国人对于酿酒的“匠心”精神,张裕龙谕葡萄酒并没有像法国一样成为中国人在世界范围内认可度最高的葡萄酒。张裕公司为了让更多的中华文化走出去,与美国加州大学(UCLA)合作,建立了一个专门的葡萄栽培研究中心--“中美葡萄酒厂联盟”。在这个葡萄酒厂联盟里,中国人也是作为重要成员加入。张裕公司还在山东烟台建立了一个专门的酒庄“龙谕酒庄”。这不仅是一家葡萄酒庄,更是一个中国品牌文化符号和历史传承的载体。
龙谕龙12浓厚的酒香、巧克力香,果香的协调味道,酸度集中,让人唇齿留香。而且入口强劲,酒体醇厚,酸度让口感更具层次,能够让你品尝出赤霞珠的醇厚奔放。口感也更加多汁醇美,柔和饱满,果香浓郁,纯正,具有红浆果,无花果,巧克力,咖啡,坚果等香气。龙谕龙12的酒精度是15%,会比一般旧世界红酒略高,通常情况下,酿制红酒需要的葡萄其含糖量越高,也就意味着需要特别成熟的选择葡萄产区,这对产区的位置有着特别高的要求。
其实龙谕龙系列每款都惊艳味蕾,大家按照自己的口味需求自行选择。希望大家都能选一瓶舒心的微醺红酒度过开心的每一天。
(来源：新视线)
