当下新茶饮市场竞争越来越激烈,除了全国性的连锁品牌外,区域性品牌也开始不断进入大众视野,铆足力气“逐鹿一线”。
在地方茶饮品牌蓬勃发展时,广西也杀出一匹黑马——浅茶,从品牌主张、产品架构到品牌力,这个起步于广西南宁的品牌,讲述了一个怎样的新消费故事?又拿什么避开同质化竞争,走出广西完成迈向全国甚至海外的布局?
优选食材,用心做好每一杯茶
浅茶始于2021年,是从南宁出发,扎根于广西的本土品牌,在南宁、柳州、百色、河池等重要县市均有多家门店。品牌主色调以健康自然的“绿色”为主,契合南宁的城市精神底色,在传达南宁真诚、张扬、快乐精神的同时,也吸引同样潮流、对生活有热情、对新鲜事物有期待的消费者的青睐和喜爱。
两年以来,浅茶始终秉承“只用上好原叶茶和牧场直供鲜奶” 的初心,全线饮品均选用“高品质牧场鲜奶”及“品牌旗下生态茶园原叶茶”,从源头上保证健康、优质“真·原叶茶”,以轻糖、轻卡、轻负担来呈现饮品的独特性,为消费者带来鲜活轻盈的消费体验。
砥志研思修炼内功创新产品
随着消费者饮茶方式不断的变迁,消费者对于产品有了更多的个性化诉求,他们热衷通过消费品体现健康自在生活态度,喜爱具有社交属性的产品。浅茶迎合了近年来“轻养生”的生活方式,不断创新研发健康、轻盈的新产品,打造经典爆款的基础上,持续推出系列新品,为消费者提供更加多元化、个性化的选择。
自2021年5月20日南宁印象城店首店开业,浅茶便推出独立研发的招牌爆款薄盐雪顶鲜奶茶系列,其中人气爆品“白桃沁雪”选用醇香顺滑的白桃乌龙作为茶底,达到了日销6000杯的惊奇销量。后续该雪顶系列又推出新品“雨后青山”,首创精研茉莉乌龙茶底,茶底来自横州五窨茉莉花和闽南乌龙,咸甜恰到好处的口感很快收到消费者青睐,足以可见浅茶持续打造爆款的功力。
除此之外,浅茶依托强大的供应链能力,以“原叶+鲜奶+鲜果”的研发思路形成了原叶·鲜奶茶、原叶·鲜果茶、生打·椰系列、高山·现萃茶等核心品类。采摘至品牌旗下茶山原茶,只用四小时一换的茶汤,搭配高品质牧场直供鲜牛乳,打造“原叶·鲜奶茶”系列;同时以广西百香果、百色芒果、容县柚子、丑橘等广西特色水果研制而成的“原叶·鲜果茶”系列,充分展现本土的水果的特性,符合南宁奶茶消费者口味。
做有温度、有情感的场景营销
南宁浅茶作为年轻、潮流、溯源的本土品牌,结合新时代个性化消费需求,通过更多元、更有趣的潮流文化形式与年轻消费者碰撞。
浅茶通过跨界合作、IP联名等方式,不断给消费者带来趣味体验。浅茶曾以主办方的身份与抖音官方共建了“浅茶X抖in圈子活动”,给热爱机车、街舞、二次元、古玩、汉服等兴趣爱好的发烧友搭建了沟通的平台;同年又邀请了广西知名rapper、DJ和舞者举办了大菠萝电音节活动,给追求自由、梦想、新鲜事物的年青一代搭建沟通和交流的平台。
浅茶以实际行动承担企业人士的社会责任与担当,去年4月为增强社会安全文明交通意识,联合南宁交警推出联名暖警活动;今年3月为表达对女警和南宁公安事业的爱护支持与肯定,又开展了“致敬了不起的她”暖警活动。输出企业责任感和正向的社会价值的同时,也加强了与消费者的情感联系。
小结
如今,新式茶饮市场经过近几年的飞速发展,已经进入“百花齐放,百家争鸣”的群雄逐鹿时代。对于中国茶文化及广西文化,南宁浅茶作为本土品牌一颗耀眼的新星,无疑有着属于自己的诠释和定义。
观看浅茶近年的发展进程,目前也处于快速上升阶段,从它在产品创新、供应链能力、品牌构建上的实践,或许有这个能力实现区域品牌的全国化乃至走向全球化,让我们拭目以待。
(来源：新视线)
