伴随着气温回升，春暖花开，荠菜、香椿、马兰头、春笋、香椿芽、豌豆尖等应季春菜集中上新，出现在大大小小的菜场和超市，最终进入消费者的菜篮子，丰富了大众的饮食。春季尝鲜的秘诀在于选取应季菜品和合适的食用油，用恰当的烹饪方式锁住原汁原味，让食材与清香碰撞。润心有机山茶油还原食物原味，助力大家尝人间百味。
做好春季的“一口鲜”，选择食材是第一步。关于“尝鲜”，《论语》讲出了真谛：“不时不食”。应时令、按季节选取食材，才能烹饪出自然味道来！立春要吃萝卜，谓之“咬春”；三月要到天坛城根儿采龙须菜吃，图的是沾沾仙气儿；四月要吃京西的大樱桃，谓之“尝一岁百果之先”……一道道时令美食的“色香味”，都蕴涵在随节气的变化当中。
想品尝春日美食的“原鲜”，其次要选择合理的烹饪方式。孔子曰：“食之阴阳，蒸之为康，五谷杂粮，无蒸不香。”蒸菜，在我们日常的饮食生活中，看似平淡，朴实无华，却清淡少油，锁水锁鲜，口感鲜嫩，松软，容易消化，且更能满足人们的养生需求。同时，以蒸的方式制作美食，也最大程度保留食物本身的色香味。
在做菜过程中，选对食用油可以还原食物原味。在诸多的食用油中，山茶油是我国特有的一种珍贵天然木本植物油。难得的是，山茶油口感清香，用它做菜，不仅不会掩盖或者破坏食材本身的味道，还会增加淡淡清香，为美味增色不少。凭借高营养以及清爽口感，甚至连联合国国际粮农组织也把山茶油列为首推的食用油料作物加以推广！
在山茶油市场中，润心有机山茶油颇受消费者认可，消费者表示“自己已经多次回购”、“全家人都在吃润心有机山茶油”“营养更好吃，家里人喜欢吃”……润心有机山茶油之所以备受认可，和它丰富的营养分不开。据统计，润心有机山茶油有着轻脂肪的特点：产品内的单不饱和脂肪酸为80%左右，饱和脂肪酸≤10%，是追求健康苗条体态人群的理想食用油选择。此外，润心有机山茶油亚油酸、亚麻酸比例接近国际推荐4:1黄金比例，有益于呵护人们心脑健康，对三高人群更为友好。因为含有维生素E、角鲨烯、多酚等微量元素，润心有机山茶油营养更为均衡，天然抗氧化，适合不同年龄段的用户群体，因此它还被称为“长寿油”、“月子油”、“贡油”等。
在口感上，润心山茶油清香纯正，用它做春季尝鲜菜，味道上不会喧宾夺主，也能增加菜肴的营养。
值得一提的是，润心实现了全产业链有机，整个油茶树生长过程中不使用化肥、农药，油茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季，是真正“天生天养”的果实。也正因此，润心有机山茶油连续多年获得中绿华夏的有机认证，有权威背书的有机山茶油，吃得更安心！
在“春色无边”的四月，甄选时令食材，开启一瓶润心有机山茶油用心烹饪鲜嫩美食，邀请亲友一起品尝舌尖上的美味，这样才算圆满完成春天的仪式感！不辜负春光，不辜负美好生活，尝试烹调一道你的“春日限定”美食吧！
（来源：看头条网）
