4月27日，“且品正山茶，共谋新发展”2023年正山堂春茶座谈会于武夷山桐木圆满举办。来自茶行业的领导、专家和学者等以线下座谈+线上连线的形式参与了此次活动，就极端气候对茶产业的影响进行了交流探讨，并一同品鉴了正山堂2023年金骏眉春茶。
会上，嘉宾们就2023年春茶市场现状及主要影响因素进行了交流探讨。受2022年夏季极端高温、干旱的影响，2023年各产区春茶采摘工作都有一定程度的推迟，茶叶产量也有所减少。福建农林大学教授、博导金心怡教授表示：茶树喜湿怕旱，温度、湿度、和水分条件的变化对其生长都有着直接的影响，受2022年极端气候的影响，许多茶树的生长速度减缓，甚至停止生长。
座谈会上，武夷山市茶产业发展中心主任叶俊武就武夷山茶产业整体情况向与会专家学者做了详细介绍。2023年金骏眉春茶的采摘工作和上市时间有所推迟，但得益于武夷山国家公园得天独厚的生态环境，桐木年均气温保持在11°C~18°C，年均降水量2000mm左右，极大地满足了茶树生长的需求，相较于其他地区而言，整体受到极端气候的影响较小。武夷山国家公园执法支队桐木中队徐自坤队长说道。
茶叶是世界上最重要的经济作物之一，茶产业更是乡村振兴的支柱产业，在这片小小的树叶上，有着乡村振兴的清晰脉络，也饱含着人们对美好生活的期许。如何应对全球气候变化带来的极端灾害性天气对茶产业的持续性影响至关重要，嘉宾们积极发言表态，从各自的专业领域为广大茶农、茶友答疑解惑，为推进茶产业的可持续发展建言献策。
针对极端气候对茶树生长及茶叶生产的影响，武夷学院茶叶科学研究所所长李远华教授表示，可以通过茶树行间合理覆盖、茶园合理灌溉、施肥、科学的茶园间作措施、选育抗性强的品种等措施来应对。武夷学院茶与食品学院副院长、教授叶江华建议进行茶园生态管理，并列举了一系列可行性措施。
此外，福建农林大学二级教授、博导、中国茶叶学会副理事长、全国茶叶标准化技术委员会委员兼副秘书长、红茶工作组组长孙威江教授表示：“2023年不排除再次出现极端天气，茶产业从业人员要未雨绸缪，在培育抗旱性强的茶树品种的基础上，要改善茶园生态环境，种植绿肥，完善灌溉设施，涉及水源问题的要因地制宜考虑。”武夷山市茶叶局高级评茶师、农艺师马梅荣，福建农林大学教授、福建省茶叶学会副理事长郭雅玲也积极补充相关应对措施。
产业为基，科技为本。第十四届全国人大代表、福建省茶叶协会会长、正山小种第二十四代传承人江元勋代表说道，“茶科技”是助推茶产业发展的强大引擎，极端气候的频发，更需要我们巧用茶科技，助力产业的可持续高质量发展。
2005年，正山堂采用创新红茶技艺，以武夷山国家公园核心保护区内高山茶树单芽为原料，研发出金骏眉红茶。作为高端红茶代表，金骏眉以清香甘醇的口感，掀起了国内红茶消费热潮。座谈会后，嘉宾们一同品鉴了2023年金骏眉春茶及往年的春茶。
与此同时，借着金骏眉春茶上市之际，正山堂联动全国八大区域的名人名家开展茶文化访谈，挖掘金骏眉的跨文化交流及内涵表达，展现正山堂金骏眉春茶风采，让茶友们一品茶与诗词、书法、国画、艺术等多领域的浪漫对话。
在茶香与文化交流的雅韵中，此次活动圆满举办，也进一步加深交流，为做好“三茶”统筹文章，努力构建茶产业发展新格局贡献力量。“一盏春色长，且品正山茶”，正山堂2023年金骏眉现已正式上市，诚邀大家共同品鉴！
（来源：看头条网）
