8月28-29日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会休闲简餐与饮品专业委员会承办的“2023SIAL茶饮调配师大赛（深圳站）”在深圳会展中心（福田）举办。中国烹饪协会副会长吴颖出席开幕式并致辞。
中国烹饪协会副会长吴颖参加开幕式并致辞本次大赛以“传承经典•创新出发”为主题，吸引了来自北京、上海、广州、深圳等地的茶饮从业者踊跃报名。大赛评委团由“奈雪的茶”咖啡研发总监富磊、“喜茶”研发专家陈建新、“益禾堂”研发总监代小鹏、“茉莉奶白”研发总监庄旺益、“吾饮良品”研发原料负责人王宏超组成。
大赛评委团现场点评大赛为期两天，出品创意茶饮百余款。这些茶饮在传承经典的同时，还融入了各参赛队对饮品创新理念的释义，受到业内专家的认可。
领导、嘉宾为获奖选手颁发证书与奖金本次大赛的举办对促进茶饮品类不断创新、健康向上，以及茶饮产业的高质量发展，做出了积极贡献。
大赛选手作品展示大赛得到了临沧燕语茶业科技有限公司、润泉智远食品（北京）有限公司等企业的大力支持。
（来源：News快报）
