厨电行业正处于转型升级关键期，产品向上走、推高卖新，成为头部企业的必然选择，而数字化无疑是实现这目标的重要途径。
8月30日，以“智慧燃气:守护城市生命线，让生活更美好”为主题第九届中国智慧燃气发展论坛在浙江海宁召开。火星人厨具股份有限公司作为本次会议的协办单位，并由董事长助理兼数智系统副总裁廖信先生上台发表了《集成引领未来厨房》的主题演讲，并与来自政府侧、燃气企业、装备企业、院校及科研机构等相关单位共同探讨城镇燃气数字化发展的趋势。
从技术到技数，数字厨电撕开行业变革的突破口
如今，厨电产业发展已走在数字化时代的最前沿，而建设智能制造工厂则是作为制造业数字化升级中的关键一步。然而要实现智能制造，不仅要进行生产线自动化改造，还要实现信息化和工业化的深度融合。
作为厨电行业头部企业，火星人早已步入4.0智能工厂时代，率先启动自动化、智能化，建立智能生产工业园区，打造智能制造体系。火星人作为唯一一家入选未来工厂的集成灶企业，引入领先的生产设备和技术，搭建PLM、MES、SAP、CSS、SRM、CRM等系统，并且创新融合应用数字孪生、人工智能、大数据、物联网等新一代信息技术。以此优化生产资源配置、提高生产能力、增强产品质量的稳定性，实现生产制造信息化。
据了解，火星人智慧工厂拥有260余台智能机器人，目前已经实现自动冲压、自动焊接、纳米处理、智能生产、立体仓储“五个自动化”，完整的生产链接无缝接轨现代化科技，使得企业实现了更高质量、更稳健的增长。未来工厂的打造，将进一步提升火星人的制造能力和智能化水平，从而实现生产效率和产品品质的持续提升。
从智慧厨房到厨房智慧，火星人重新定义烹饪
数字化带来的红利除了给用户烹饪生活带来价值，也为企业和行业的变革带来了历史性的挑战和机遇。
比如，在烹饪数字化智能体验上，火星人联合中国农业大学成立数字营养实验室，通过“智慧烹饪算法曲线”所生成的智慧菜谱，精准把控蒸烤温度与时间，带来健康烹饪体验；携手天猫精灵、合作百度鸿鹄、加入华为鸿蒙生态，为用户带来万物互联的厨房场景智慧体验；火星人智慧厨房解决方案，可实现在任何厨房场景下集成灶、洗碗机、燃气热水器等产品的生态互联。
同时，火星人积极洞察到消费者的进阶需求，自主研发了MCOOK智慧厨房系统，通过在智能交互、智能烹饪、智能生态三个领域进行大量的探索研究，从而实现了从智慧厨房到厨房智慧的全面升级。
从智慧厨房进阶到厨房智慧，让烹饪成为一种极致的烹饪体验。今年火星人全球首发的蒸烤料理集成灶NEXT系列，搭载MCOOK数字厨房控制智慧链接进行语音、手势等远近端交互功能，还有多重感应传感器，实时感应空气浊度、湿度等，辅助用户进行设备自动化控制，还将烟机、灶具、蒸烤一体机和自动料理机合为一机，1机化身36机，以5大智能烹饪程序，4大场景完美实现蒸、烤、炸、炒、炖、煮，功能多样，甚至不用自己动手也几乎能满足厨房全部烹饪需求，这是1m³里的烹饪艺术，让烹饪拥有无限可能，让厨房迈进智慧的未来。
火星人MCOOK数字厨房控制系统带领行业进入OTA升级时代，并在未来实现全厨房的数字控制，都无不透露着火星人在技术引领方面的实力担当。
结语
正如廖总所言：厨电的集成势必带来厨电的智能化，将进一步推动中国传统烹饪模式智能化。
可以看出，火星人数字厨电的再进阶，不仅仅是某一款厨电的升级，更是一种全新的烹饪生活方式。火星人在数字化变革的赛道上也始终走在行业前列，作为“国家重大战略”的排头兵，火星人正在按照国家的战略部署，加速数字化转型的步伐，为行业智能化升级和高质量发展注入强动力。
（来源：News快报）
