作为我国特有的传统的食用植物油，山茶油生产和食用的历史源远流长，是大自然赋予华夏大地的瑰宝。时至今日，山茶油市场发展加速度，进入千家万户，获得广大消费者认可，成为又一逐渐复兴的健康国货。
随着我国茶油产业的不断发展，山茶油市场不断扩容，油茶树种植面积也在不断增长。根据中研普华产业研究院发布的《2022—2027年中国山茶油行业市场全面分析及发展趋势调研报告》显示：当前我国油茶林总面积维持在6800万亩左右，所产生的山茶油也呈现稳中有升的情况，2021年，我国山茶油供给在88.9万吨。从产地来看，山茶油产区分市较广，其中江西区城集中度较高，为国内山茶油市场三大产区之一。
江西形成较高的油茶林分布集中度，很大程度上取决于其特殊的自然环境，以江西宜春袁州区为例，它是著名的“中国油茶之乡”，产的山茶油不仅深受当地人喜爱，更是闻名全国，成为万千家庭的餐桌上的健康油。江西宜春袁州区地处北纬28°，气温常年平均17C°，日照时间是1731个小时，非常适合优质油茶果的生长。油茶果在历经秋、冬、春、夏、秋五季的云滋雾养，吸收日月精华、天地灵气后，具有非常高的营养价值。
得天独厚的地理环境，也让江西孕育出一批优质山茶油品牌。其中知名山茶油品牌润心，地处“中国油茶之乡”的江西宜春袁州区，拥有10万余亩天然有机油茶林，所有生产所用油茶果天生天养，源自自然，备受消费者青睐。润心专研高品质有机山茶油22年，还积累了丰富的研发和技术经验，采用低温物理压榨工艺，尽可能地保留山茶油的营养成分；在精炼过程中则采用世界前沿的阿法拉伐软塔精炼技术，处理出来的有机山茶油，品质好，营养高，口感极佳。
从营养上看，润心有机山茶油的单不饱和脂肪酸含量已经达到80%左右，同时还含有多种健康活性成分，如角鲨烯、维生素E、多酚等，营养更全面。此外，润心有机山茶油口感清淡不油腻、品质高，可以更好地保留食材的原本风味，让消费者汲取营养的同时，享受到独特的东方风味！
虽然我国茶油市场得到了快速发展，消费量不断提升，但未达到国家规划提出的年人均山茶油平均消费量的目标，可以预见未来茶油市场需求量将会进一步提升。市场需求旺盛，叠加健康养生需求，润心有机山茶油等高端健康有机用油，将凭借高品质、高营养等优势持续出圈，为万千家庭带来健康有机的生活方式，满足新时代人们健康用油需求。
（来源：News快报）
