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阿胶市场打响创新战,看73年中华老字号品牌福牌阿胶 如何打造阿胶即食市场?

阿胶市场打响创新战,看73年中华老字号品牌福牌阿胶 如何打造阿胶即食市场?
2023年10月25日 13:40

  据考证,阿胶有近3000年的应用历史,在汉唐至明清时期是皇家贡品。

  随着国民消费升级、健康意识提高,中式养生健康潮流兴起。疫情之后,具有“药食同源”属性的滋补圣药——阿胶,发展势头迅猛。 在大健康产业加快变革时期,中华老字号品牌——福牌阿胶通过千年非遗传承与创新的交织融合,打造焕然一新的高品质即食阿胶品牌——福胶,推动“阿胶+大健康”产业不断迭代升级,让非遗文化连接创新基因,发布全新视觉形象,以更年轻、更国潮的姿态,开启阿胶新时代!

  千年传承,铸就道地阿胶

  福牌阿胶的“典藏”价值主要体现在三个方面,即历史悠久阿胶祖源地、御赐题名贡品地位,以及最核心的非遗传承制造工艺。《本草纲目》记载“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”,此处的“东阿”指的正是今福胶所在地山东省济南市平阴县东阿镇,是国家认定的中国阿胶之乡、中国阿胶祖源地。

  福牌阿胶,正是由非遗大师团队取古阿井和狼溪河的阴阳水,甄选狮耳山黑驴皮,独有传承流传千年的东阿镇“贡胶”技艺,以49道非遗工序铸就的正宗道地好阿胶。

  因势而变,激发非遗活力

  当今时代,随着新技术的发展以及国潮文化的复兴,中式滋补健康领域发生着全新变革。福胶在传承三千年历史精髓之上,锐意创新,以文化传承与技术创新作为驱动力,紧扣消费者需求,不断优化产品结构,开发出即食阿胶糕、福胶鲜盏、阿胶燕窝粥等一系列阿胶即食创新产品。以核心阿胶即食技术掀起阿胶市场新风潮!

  随着消费观念的转变,人们格外重视食品配料添加成分。然而,传统的阿胶食品都含有麦芽糊精、麦芽糖浆等添加成分。 福胶聚焦当下人们的健康消费趋势,带来降糖、低脂配方,产品不含有麦芽糊精、麦芽糖浆、阿斯巴甜、山梨酸钾、苯甲酸钠等配料,做到了减糖80%、降脂50%、控卡20%,具有低卡、低热量的优势。目前,在主流阿胶糕市场,福胶是首个能做到如此的品牌,这份独有的阿胶即食关键技术,让福胶不仅在阿胶含量方面做到了更好,同时配料选择上更注重人们的健康需求,加速推动了即食阿胶市场发展迈向新台阶!

  老字号是民族品牌的集中代表和中华优秀传统文化的重要传承载体,随着中国传统文化的全面复兴,福胶在守正创新中讲好老字号的品牌故事,在传统阿胶的技术、吃法、形态、场景上不断迭代,展现了品牌顺时而动、敢于颠覆、勇攀高峰的探索精神,为非遗资源的活化传承不断注入活力,推动了大健康产业发展!

  (来源:News快报)

责任编辑:孙青扬

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