日前，第二十六届FHC上海环球食品展在上海成功举办。李子柒品牌受邀参加了本届展会并一举斩获本届“FHC金苹果奖”之最具年度创新产品大奖。
据了解，本届展会吸引来自全球30个国家和地区的2500家参展商及展团参展，现场展示超10万种特色展品，总展览面积达到17万平方米。一系列精彩纷呈的国际性活动赛事、多题材跨领域的论坛峰会互动交流，全方位满足了国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务、商贸对接及市场拓展等需求。
位于N3馆高端乳制品饮品综合食品馆的李子柒品牌展台布置古典雅致，陈列展示了柳州螺蛳粉、酸辣粉、桂花坚果藕粉等多款地方美食产品，以其独特的东方美学成为展会现场关注焦点，引得观众纷纷驻足观看。展会期间，李子柒品牌还举办了螺蛳粉试吃活动，并对新品“霸道浓汤柳州螺蛳粉”进行海量派样，现场大排长龙，浓郁的螺蛳粉香味挑动观众味蕾，获得好评不断。
值得一提的是，今年，由FHC上海环球食品展组委会倾力打造的“FHC金苹果奖”再度回归，旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就和喜人表现,打造行业品质标杆，获奖者多在食品餐饮行业有着突出贡献与成效。评选团从品牌故事、产品感观、产品溯源、作品品鉴等四个维度对产品进行综合评选。其中，“李子柒霸道浓汤柳州螺蛳粉”凭借出色的产品实力获得本届FHC金苹果奖中的最具年度创新产品大奖。该产品是李子柒柳州螺蛳粉的全新升级款，口味上加浓、加臭、加辣全新升级。汤底鲜美浓郁，配料丰富多样，一经推出就收获众多消费者喜爱。
近年来，越来越多的地方美食突破地域限制，发挥“文化名片”作用，成为海内外人士了解中国文化的窗口。李子柒品牌以中国传统饮食文化为背景，重拾老一辈留下的美食精髓，打造兼具东方特色和地域风味的传统美食。公开信息显示，李子柒品牌产品目前已远销全球20余个国家与地区。
当前，“地方美食全球化”已成必然趋势，李子柒品牌自成立以来就一直致力于传承和发展中华传统美食与文化，未来也将以美食为载体，讲好中华传统美食文化故事，让传统文化和地方美食碰撞出更多新火花。
（来源：News快报）
