11月，全国开始大幅度降温，生气开始闭蓄，万物进入休养、冬眠状态。人类虽没有冬眠之说，中国民间却有“冬季补冬”的习俗，来适应日渐寒冷的天气。下面就来说说流传很广的“冬补三原则”，希望大家选好食材，用纯正有机山茶油养出好身体。
冬补三原则之一：补充肾脏能量
寒冷的天气进补，饮食应“少咸多苦”，补充肾脏能量，养护肾脏健康。
按照中医理论，冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。若冬季咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以就应该多吃些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水了。
冬补三原则之二：补充阳气
老话说：“阳气不足，百病生”。补充阳气最简单的方法就是多晒太阳，尤其是在午后阳光充足的时候进行适当的户外活动。晒太阳可以促进人体对钙、磷等营养素的吸收，同时还可以提高身体对寒冷的抵抗力。此外，在饮食方面，黑豆、牛肉、羊肉等食物都能升阳驱寒，为身体增加营养，强身健体，建议常吃。
冬补三原则之三：补充脂肪
现在天寒地冻，大家可以通过摄入脂肪贴冬膘。当然，可以适当的长肉，又不能胖得臃肿，所以建议选择优质脂肪，而单不饱和脂肪酸就属于优质脂肪营养。它是三大脂肪酸之一，不仅稳定性更好，还能帮助吸收其他营养物质。所以在日常中，我们需要摄入一定量的不饱和脂肪来保障饮食健康，如深海鱼类、牛油果、鸡蛋、原味坚果，家里炒菜可选用山茶油、椰子油、等等。
食用油里，山茶油在营养上更值得选择，油酸高还含有其他多种营养。比如润心有机生榨山茶油，它的单不饱和脂肪酸含量已经达到80%左右，同时还含有多种健康营养成分，如角鲨烯、维生素E、多酚等，营养更全面。此外，这款有机山茶油口感清淡不油腻、品质高，可以更好地保留食材的原本风味，口感极佳，让大家冬季进补同时，味蕾也得到享受。
总而言之，冬季进补要科学，建议遵循“冬补三原则”：补充肾脏能量、补充阳气和补充脂肪。选择苦味食物来调节肾水，多晒太阳增加阳气，适当摄入优质脂肪来保持身体的健康。最后还要明白一点：冬季补充营养并不意味着臃肿的身材，选择优质脂肪、适量摄入，同样可以让身体轻盈健康。所以，让我们在冬天选择好食材、食用油，通过纯正有机山茶油养出一个更加健康的身体！
（来源：News快报）
