“酒体稀缺+品牌亲近,让650岁的全兴依旧可爱”“熊猫酒,不一样的川酒味道”“传承名酒文脉,彰显老名酒价值”……这些火热刷屏的高赞评价,来自于全兴“揭秘熊猫酒基因密码”的溯源之旅。
11月23日,全兴通过这场“溯源直播”,不仅吸引了超过35万人次的经销商、消费者在线观看,更带领大家一起跟随云镜头,深入了解全兴的匠心酿造、独特工艺和名酒价值,沉浸式感受熊猫酒所代表的川酒浓香和润魅力,持续擦亮老名酒的金字招牌并推进复兴征程。
全兴溯源之旅,揭秘“熊猫”基因密码
天府之国多佳酿,蜀都自古酒飘香。作为中国“老八大名酒”、川酒“六朵金花”之一,全兴源于成都、兴于成都,与成都的历史文化一脉相承。得天独厚的生态酿造环境,造就了全兴可贵的名酒品质。
于是,这场溯源之旅的起点选在成都蒲江之畔。全兴视优质水源为生命,严格遵循“传世水谱”,只为酿造高品质美酒。全兴品牌大使团由此走进全兴大塘酿酒基地,“好山好水酿好酒”的全兴故事从这里开启。
全兴酒业蒲江大塘生产基地主任刘昌斌带领探厂团一行先后深入曲房、酿酒车间、陶坛储酒区,详细讲解了“传世水谱”“秘制双曲”“超长发酵”“降度储存”四大独特工艺的奥秘所在。
刘昌斌表示,历经一代代匠人的传承与创新,全兴始终坚守品质初心,用熟谙于心的650年古法技艺保证了全兴酒体“浓而不艳、雅而不淡”的传承,更形成了独具“清雅、圆润、和顺、悠长”的和润风格。
在溯源之旅中,四川大学商学院教授牛永革指出,曲为酒之骨。全兴酒的“秘制双曲”工艺将桃花春曲和夏季伏曲组合运用,使得酿酒原料在超长发酵的过程中,获得更加丰富的呈香呈味物质,而熊猫酒创先运用陈曲和春夏双曲的并用组合,让熊猫酒发酵更为缓、匀、净,生发的酒体更加醇净丰润。
跟随直播镜头,开窖起糟、润粮拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵……每一个酿造细节都体现出全兴酿酒师们专注品质、精益求精的工匠精神,这是全兴坚持酿造“一瓶好酒”的初心与坚守,也是成就熊猫酒卓越品质的核心密码。
作为本次全兴溯源之旅的明星产品,熊猫酒被誉为全兴650多年川酒技艺的登峰之作,采用650年的古法技艺,在“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”四大传统工艺基础上,首创“叁曲并用”,十年以上顶级原酒,精心酿造出别具一格的川派浓香高端产品,真正将美酒文化、产区标识和熊猫IP进行深度融合。
一场熊猫盛宴,品鉴川酒浓香“兴力量”
回顾过往,全兴三获“中国名酒”称号,“品全兴,万事兴”的广告语火遍大江南北。全兴是品质跨越时代的名酒代表之一,承载了美酒文化的经典记忆和时代情怀,并在传承与创新中不断丰富名酒底色。
伴随品牌集中化和品质消费新趋势,全兴酒业持续焕发名酒新活力,熊猫酒正是全兴力拓高端市场、强化消费者认知的核心利器。
本次溯源之旅以“熊猫盛宴”为契机,全兴酒业在线上打造了又一沉浸式体验场景、美酒品鉴高地,让更多消费者感受全兴传承650年的古法技艺、文化底蕴,揭秘熊猫酒的基因密码和品质底色。
全兴酒业副总经理方焰表示,熊猫是全兴的“两大品牌”之一,与畅销全国的全兴大曲相辅相成,是全兴产品序列中的旗舰款代表。酒体选用坛储十年以上的优质基酒,再加入更长年份的老酒调味,品质稀缺、尽显高端价值。
全兴核心大商、新乡天子方商贸总经理王丽娜表示,熊猫酒秾绿竹节的造型别致,与熊猫可爱喜人的感觉相一致,同时与中国白酒传统文化价值相匹配,并展现出鲜明的时尚化、个性化、国际化的产品质感,加之和润风格的酒体创新,进一步展现了川酒浓香的独特魅力。
更高维度看,全兴以守正创新姿态,赋能川派浓香“兴”表达。这既是传承名酒荣耀,与时代共舞的价值创新,更彰显了品牌深度链接消费者、共享美好生活的“兴力量”。在溯源之旅中可以观见,全兴的双品牌策略正稳步推动品牌复兴,名酒“兴”未来正在开启。
（来源：News快报）
