新浪新闻客户端

瑶池西夜酒庄2019精选西拉再获Decanter世界葡萄酒大赛殊荣!

瑶池西夜酒庄2019精选西拉再获Decanter世界葡萄酒大赛殊荣!
2024年06月25日 15:24

    题记:世界最大规模的葡萄酒赛事——Decanter世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards, DWWA)本日公布2024年赛事结果。第21届大赛共有18143款来自世界57个国家和地区的葡萄酒参赛。243位国际葡萄酒专家参加了2024年在伦敦举办的品鉴周。

    ——引用于《2024年Decanter世界葡萄酒大赛本日放榜!中国葡萄酒斩获五金凸显多样性 | DWWA》

    瑶池西夜酒庄作为中国酒新疆产区的一员,2019年精选西拉喜获Decanter铜奖!

    这是继今年春季FIWA法国国际葡萄酒大奖赛【中国区.西拉单品干红葡萄酒类.金奖】后的又一次国际葡萄酒大赛对于瑶池西夜西拉的肯定!

    新疆作为优质产区,这次DWWA收获颇丰。这离不开新疆得天独厚的优越的葡萄种植条件。瑶池西夜作为新疆精品酒庄,更是致力于将新疆优质风土展现在世人面前。

  地理位置:

    瑶池西夜地处于昌吉州阜康市,位于天山北麓天池小产区,坐落在北纬44°古丝绸之路上。

  自然条件:

    瑶池西夜充分利用优越的自然条件培育最好的葡萄,坚持“好的葡萄才能酿造出好的葡萄酒”的理念!

    瑶池西夜的葡萄的生长季是与阳光1600小时的约会,其生长季的活动积温在3300°C以上,本产区日照时间长达2700小时以上;

    源自天池的纯净雪水孕育了每一粒葡萄的生命,优质的水源让葡萄不惧干旱的困扰

    优质的土壤结构:富含钙质的粘壤土使葡萄果实微域环境更加温和

    昼夜温差大利于葡萄更好的生长:16°C以上的昼夜温差成就了绝少病虫害的生长环境

    不论是本次荣获铜奖的2019精选西拉,还是获得金奖的2020精选西拉,都是让国人和国际评委惊艳的中国冷凉产区优质西拉的代表。瑶池西夜酿酒师寇亚琴及其酿造团队对于2019年份精选西拉作出如此低调且自信的评价:这款100%西拉呈深宝石红色 初闻有成熟的红色浆果香气,随后中胡椒, 薄荷等香料气息缓缓而出。入口展现出强劲不失丝滑的单宁、果味中伴随着烟熏和胡椒的⻛味,诠释了天山北麓产区这片⻛土栽培出的⻄拉的独特魅力!

    一带一路葡萄酒大赛评委这样评价瑶池西夜精选西拉:非常深的紫色,闻香上有着烤培根、橄榄、熏肉与黑胡椒粉等香气都显示着这是一款强大,丰腴的西拉葡萄酒。成熟的黑色水果的味道非常复杂,余味层次感十足。在饱满风味的基础上,成熟的单宁和活泼的酸度赋予该款酒不俗的结构。现在饮用很好,但仍具有迷人的陈年潜力。这是一款值得与好友共享的佳酿。

    从开始打造瑶池西夜酒庄的那一刻起,姜庄主就希望将瑶池西夜打造成新疆乃至中国的优质精品酒庄。他以强大的山东农科院作为技术支持基地,投入大量的精力打造国内优质的酿造车间,以“繁荣、共享、大同”作为酒庄的核心理念,希望以优质的葡萄酿造优质的葡萄酒!

    2024年DWWA对于瑶池西夜酒款的认可,是一个阶段性的成长,也是让酒庄持续发展的动力。

责任编辑:何奎良

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有