6月25日，FBIF食品饮料创新论坛（下称：FBIF论坛）及同期举办的FBIF食品创新展在上海盛大开幕，吸引了近5万名专业观众到场观展。高端水果番茄品牌一颗大™再次携系列“高素质”产品亮相展会，不仅带来了重磅新品，一颗大™高层领导也应邀出席论坛，分享精彩观点；而在FBIF wow食品创新奖上，一颗大™更是凭借绝佳的产品表现，摘得多项荣誉，大展品牌风采。
FBIF论坛始于2014年，是亚太地区颇具行业影响力的食品盛会之一，通过分享全球范围内成功的商业案例、创新理念与技术，帮助行业从业者洞察未来趋势，找寻创新方向。FBIF食品创新展是在FBIF论坛同期举办的食品饮料行业专业展览，聚焦创新，为食品企业提供专业优质的展示交流平台，推动行业发展。目前已成功举办九届，吸引了来自全球多家百强食品饮料企业的参与。
这是一颗大™第二次在FBIF线下舞台上亮相。作为国内前沿的高端水果番茄品牌，在2023年一颗大™便亮相FBIF食品创新展，并凭借亮眼的番茄造型及高质量的产品，吸引了行业内外众多关注。在2024年FBIF系列活动中，一颗大™不仅在展台上大放异彩，品牌高层带来的精彩分享，更是赢得了阵阵喝彩。
精彩演讲，一颗大™0-1的品牌建设故事引关注
在论坛首日，凯盛浩丰集团副总裁兼一颗大™销售及品牌负责人艾立斯发表了《一年双榜首，一颗大™重新定义番茄品类》的主题演讲，分享了一颗大™0-1的品牌建设及运营故事。
在分享中艾立斯表示，为了满足消费者差异化的消费需求，让消费者提供持续不变的产品确定性，一颗大™将高科技引入农业领域，通过智慧玻璃温室种植及农业大脑的数字化管理，实现了对番茄种植环境的智能化控制，确保番茄在最佳的环境中实现产量及质量的双赢。
此外，艾立斯还分享了一颗大™如何将非标农产品标品化。他表示，一颗大™在内部实行了一套严苛的果品采收及分级标准，在果蒂、果径、果型、成熟度等方面均有严格指标。以王牌产品樱桃番茄为例，一颗大™出品的每盒串采樱桃番茄，采收时的成熟度均控制在8成熟，每粒果实必须带果蒂且大小必须均一，外观必须完美无瑕疵等。通过从采收到出品的高标准要求，一颗大™收获了超40%的回头客。
在主题演讲中，艾立斯还分享了一颗大™如何通过数据化的方式与消费者沟通、如何确保水果番茄的持续食品安全，也分享了一颗大™品牌0-1的市场表现。精彩演讲，收获了阵阵掌声。
健康新品，一颗大™掀起夏日饮品新风潮
在本次展会上，一颗大™重磅新品-含气复合果蔬汁饮料（下称：番茄微气泡果蔬汁）正式亮相，绵密的口感、丰富的味蕾体验、0脂肪0蔗糖的健康属性等吸引了众多参观者驻足品尝。
据了解，此次一颗大™推出的番茄微气泡果蔬汁还原了古法熬煮工艺，添加5种天然花果，内含96%果蔬汁，其中30%番茄汁的原料就来自一颗大™自有智慧玻璃温室种植的高品质水果番茄，在原料端便实现了0重金属污染、0人工激素、非转基因。同时，在生产过程中，也一颗大™也尽可能还原健康本质，实现了0蔗糖、0脂肪、0添加人工色素、0香精、0防腐剂添加，做到了口感与健康并重。
展会现场工作人员介绍，目前该款产品已上线一颗大™各电商平台，在首发当日1小时内便卖出不俗销量。在国际风味评鉴所2024年国际美味奖评选中，一颗大™番茄微气泡果蔬汁，凭借在视觉、嗅觉、味觉、质地等方面的卓越表现，从全球100多个国家提供的数千种参选产品中成功突围，荣获ITI国际美味大奖二星奖章。
据介绍，未来该款产品将聚焦华东、华南、华北等重点区域，深耕线下商超、CVS、新零售、餐饮等渠道，通过渠道合作，让消费者随时随地畅享一颗大™带来的健康美味。
重磅奖项，一颗大™100%番茄汁载誉而归
在FBIF WOW食品创新奖2024颁奖典礼上，一颗大™100%番茄汁在千余款产品中脱颖而出，荣获FBIF WOW食品创新奖四大奖项——年度最受消费者欢迎奖、年度食品创新大奖、年度创新研发团队奖、年度创新果蔬汁和果味饮料奖，受到行业内外众多关注。
据了解，FBIF Wow食品创新奖关注表彰产品研发、包装设计、营销创新等食品饮料不同类别的卓越创新，是全球化、综合性的食品创新奖项。此次获得FBIF WOW食品创新奖，不仅是对一颗大™100%番茄汁产品本身的认可，也肯定了一颗大™品牌化运营的成果。
据介绍，此次获奖的100%NFC番茄汁是一颗大™洞察消费者需求后，所开发的一款健康饮品。在产品研发过程中，一颗大™研发工作人员关注到消费者在社交及电商平台大量搜索“纯果蔬汁、0添加果蔬汁、配料干净”等关键词，结合消费者需求及自身产品优势，一颗大™便顺势推出了“配料只有番茄、不加一滴水”、“0蔗糖、0脂肪、0钠、0香精、0添加人工色素、0防腐剂”的100%NFC番茄汁。
在展会现场，一颗大™100%番茄汁也引来了众多消费者品尝，不少参观者给出了“番茄味浓、酸甜感平衡、会购买”的评价。
FBIF论坛及展会圆满落幕，在此次展会上，一颗大™不仅收获了行业内外的认可，更收获了渠道的千万级意向订单。一颗大™探索非标农产品品牌化之旅将不会止步。未来，一颗大™将继续深耕水果番茄领域，持续拓展线下渠道，将产品推向更加细分的市场，让更多消费者享受一颗大™带来的高科技、高标准、高品质的“高素质”产品及服务。
【关于一颗大™】
一颗大™，是凯盛浩丰农业集团有限公司于2022年创立的高端水果番茄品牌，致力于为消费者提供高科技、高标准、高品质的“高素质”产品体验，是国内为数不多的专注番茄品类的农产品品牌。
一颗大™产品涵盖樱桃番茄、粉番茄等水果番茄及NFC番茄汁、番茄微气泡果蔬汁、番茄酱料包等番茄衍生品，凭借卓越的产品表现及365天全周年稳定的供应体系，一颗大™成为盒马、鲜丰水果、大润发等渠道的合作伙伴，产品及品牌荣获多项海内外奖项。
（来源：News快报）
