本报讯(记者李思源) 记者从市商委了解到,“早点工程”已开始在全市餐饮业启动,目标是3年内解决百姓吃早点难题。市商委目前正与企业运作以餐车、商亭形式搞连锁经营的事宜,并探索将早点与送奶、送报结合,实现低成本送餐到家。
明年,所有经营早点的餐饮企业,必须具备符合标准的加工车间和室内就餐场所,不得露天制售,单品价格在1元以下的品种不应少于5种等。只有经政府部门确认达标的企业, 方可获得卖早点的资格。达标者将享受政府给予早点的特殊优惠政策。
吃早点难一直是北京人多年的老问题。据业内人士分析,早点利微,一个早上的收入甚至抵不上一桌正餐,企业经营的积极性不高。此前,市权威部门对社区近千户居民的抽样调查显示,70%的北京人不满意市场上的早点现状,反映最集中的两大意见,是不卫生、网点少。
记者手中有一份上海市发展大众早点的政策,当地一批早点供应网点的建设资金30%为企业自筹,其余由所在地区银行给予基准利率贷款解决,贷款利息由市、区两级政府各贴25%;税收政策上,验收合格的早点企业享受所得税先征后返等优惠;房租则比照与人民生活密切相关的行业给予优惠。这些优惠政策使上海的大众早点十分红火。
北京市商委正在推动的“早点工程”,正是借鉴了上海的相关政策,今后,规范达标的企业经营早点,将有利可图。
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