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2002年8月16日《焦点访谈》就“菜篮子工程”进行了报道，以下是节目内容简介：
菜篮子工程联系着千家万户，是老百姓最关心的问题，为让大家吃上放心菜、放心肉，上海市进行了有益的探索，对食用农产品从田间到餐桌全过程进行质量监控，受到了群众的欢迎。
上海市食用农产品质量安全管理体系中最重要的一部分是土壤环境测试，主要检查土里有没有重金属、有害物质和农药残留。此外，上海硬性规定全市所有园艺场和500多个种植大户每天都得做田间档案，这是实现从田间到餐桌全过程监控的一道必不可少的环节。全过程监控的第二步是生产者对自己的产品进行质量检测，每个生产者都得对自己的检测结果负责。上海市所有的超市和大卖场还得遵照市场准入制度再次把关，这是实现全过程监控的第三步。质量认证制度是实现全过程监控的第四步，有机蔬菜、豆制品、绿色食品、无公害食品都经过了认证。有了田间档案制度、质量证明制度、承诺制度、认证制度这四大制度，从生产基地到市场的质量问题落到了实处，得到了保障。在对其他小农户小市场的管理上，除了四大制度外，还加了一门培训制度，不断给菜农们强化安全生产的意识。
菜篮子工程主要任务就是要保证菜篮子产品的质量卫生安全，上海作为无公害食品行动计划的试点城市之一，在这方面摸索出了不少操作性很强的宝贵经验，也给全国其他城市的菜篮子工程建设增强了信心和决心。
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