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香港:狸猫肉暂遭封杀 野味店原不多见

http://www.sina.com.cn 2003年06月01日14:51 国际先驱导报

  本报驻香港记者皇甫平丽

  由于香港大学和深圳疾病预防控制中心关于非典病毒研究的新成果,这几天,一种叫“果子狸”的小动物成了香港媒体曝光率最高的“明星”。

  暂停进口狸猫肉

  在香港大学宣布研究结果的同一天,香港特区政府卫生福利及食物局立刻作出了暂时停止进口野味狸猫肉的决定。自1994年起,香港政府已经不再批准进口活狸猫,但是准许进口已经屠宰的野味狸猫肉。当时决定禁止活果子狸进口的原因是果子狸可传播狂犬病。

  不过心里不那么踏实的香港人在政府作出这一果断决定后,仍然心有余悸。他们迫切想知道香港有没有野生果子狸?来自香港渔农自然护理署的消息是香港有少数野生果子狸。该署署长陈镇源表示,以往曾在薄扶林、大榄及西贡等香港郊野公园内发现过果子狸的行踪,但为数很少。他说,果子狸多在夜间出没,游人接触到果子狸的机会不高,政府也暂时不会采取措施控制野生果子狸的繁殖,但会密切观察和注意相关情况。

  另外,有香港媒体报道,特区政府正在考虑完全禁止饲养和进口活家禽,以防非典和禽流感等疾病再度蔓延。

  香港少见野味店

  华南一带的人一向爱吃野味,但在香港,野味店却不多见。一位香港朋友告诉记者,爱吃野味的人在香港并不占多数,那些喜爱尝试野味的香港人一般是北上深圳、广东一带的野味店满足“口腹之欲”。这位香港朋友也对广东一些地方野味店“成行成市”的情形表示反感。

  最近,香港有不少团体都发出停食野生动物的呼吁。有媒体报道,43个香港和内地的民间环保团体23日发出了一封名为“抗击非典、保护生态”的呼吁书,呼吁停食野生动物,并取缔所有野生动物贸易。香港环保团体“长春社”总监张丽萍还专门指出,有的香港旅行团以到内地吃野味来吸引香港游客,这样的做法应该受到监管。

  蛇是香港人较喜欢在秋冬季食用的一种野味,也是香港特区政府准许进口的食用动物之一。不过一些香港人也已经开始改变吃蛇肉的习惯。因为有专家指出,蛇的皮下肌肉有很多寄生虫和虫卵,用高温烹煮也很难杀死,加上一般香港食铺只用热水冲蛇肉就给客人打边炉(吃火锅的香港说法),这极不卫生,一旦寄生虫进入人体会破坏人体的组织及器官,危害人的健康。

  近果子狸者毒?

  在香港,由于法律健全,自然教育深入人心,人们爱护动物的观念比较强。不过在非典蔓延人人自危的情况下,也有不少人把猫和果子狸联系起来,觉得“近果子狸者毒”。因为属于灵猫科的果子狸体型较小,外型看起来确实和猫有几分相似。

  香港动物保护组织的人士就指出,在关于果子狸的研究结果发表后的几小时内,他们就接到不少关于遗弃猫和其他小型动物的报告。一些宠物店向动物保护组织投诉,有人在宠物店留下自己的宠物和假联系电话后就再也没有露面。来自香港爱护动物协会的资料显示,3月份该组织收到的弃养动物数目约有700只,比去年12月至今年2月的平均数多了约三成,被弃养的大部分是猫。该组织指出,这和香港非典重灾区淘大花园曾发现有猫感染非典有关。对此,爱护动物协会曾发出呼吁,在没有实质证据显示猫等家常宠物也会传播非典之前,市民应保持冷静,为宠物做足预防,而不应冲动地将它们抛弃。

  对于香港和深圳专家的研究结果,世界卫生组织首席传染病科学家施特尔表示,这是一项很重要的发现,但他认为目前还不能马上就此下定论。施特尔表示,不能排除果子狸体内的冠状病毒来自其他动物的可能性,比如,果子狸捕食了带有非典病毒的其他小动物而受感染,故必须进一步研究。

  港大微生物学系的专家也表示,是否还有其他野生动物也有这种病毒,仍需进行研究,他们将会扩大研究动物的品种及数量


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