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话说天津“味”--折饼儿

http://www.sina.com.cn 2003年07月07日00:27 天津青年报

  折饼儿

  遇见为难的事,想不出办法,无可逃避,一个人受苦,天津人说是折饼儿。

  “折饼儿”一说,非常形象,譬如烙饼,烙熟了一面,翻过来,再烙另一面,天津九河下梢,还别说翻过来,天津人忌讳这个“翻”字,要说“撑”个个儿,告诉你这面熟了,
应该烙那面儿了。一张饼在热锅上撑过来撑过去,活受罪,将折饼现象用于生活,再在“饼”字后面加上“儿”音,就是天津人说的“折饼儿”了。“就为了那件事,昨天一夜没睡着,躺在床上折饼儿。”可悲可怜,实在应该同情。折饼儿干什么呢,想办法呗,想出办法,不白折饼儿,想不出办法,明天还得折饼儿,折饼儿的滋味实在太不好受了。

  和过日子无关,一个人遇到点麻烦事,譬如修理电视机,技术不行,朋友找到门上,不好意思说不会,关上门,一个人在屋里瞎鼓捣,邻居大娘问起对象干什么了,“唉,别提了,一个人在屋里折饼儿了。”没钱花,折饼儿,电脑死机,折饼儿,写不出小说,折饼儿,我是整整折饼儿了几十年。如今好了,收入不低,不折饼儿了,电脑也玩灵了,至于写不出小说,不写了,还说“乱七八糟的东西,我就是不写。”明明


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