据新华社北京11月21日电 进入11月中旬，我国部分城市农副食品、粮食产区的粮价，在经历了一段较高的涨幅之后，开始有所回落。来自北京市商务局的最新消息，北京市油和面粉的价格近两天分别下降了20%和5%至6%。权威专家指出，粮价上涨带有必然性，受诸多因素影响，粮价今后将可能温和上扬，但要从低水平恢复到合理的水平，尚需一个过程。

　　此前，在粮油价格上涨时期，有关专家较为一致的看法是，近期物价上涨只是局部性、结构性的物价上涨，它还远不至于引发物价全面的大幅度持续上涨。记者在采访中发现，在涨幅有限的情况下，消费者大多对此并不紧张，市场表现平静。来自全国各地的信息也表明，粮油涨价以来，有些居民购买生活必需品的数量增加，但没有出现供不应求的情况。

　　对北京市粮油价格上涨后又出现降价现象，业内人士分析认为，当前农副产品价格没有出现暴涨，在找到一个平衡点后，自然就会稳定下来。即便是上涨高峰期，市场上也没有出现抢购现象，这说明老百姓的消费心理已经日渐成熟。来自全国的市场监测也表明，目前一些大城市的生活必需品供应正常。

　　与不少消费者认为粮油上涨能增加农民收入的判断相反，记者调查发现，在这次涨价中，不少粮贩子囤积居奇，炒作粮价，一些小贩趁机哄抬物价，从涨价中获益的并不是农民。

　　家住北京海淀区会城门的李大妈反映，虽说现在油和面粉的价格有所回落，但有些食品价格“涨幅”依然惊人。烧饼过去一个0.50元，现在卖到了0.70元，涨幅达到40%。大饼由1公斤2元涨到了2.6元。不少市民反映，对于市场波动或季节性影响导致的物价上涨能理解，但经销商不能趁机哄抬物价，希望物价或工商部门有所监控。

　　国务院发研中心农村经济部部长韩俊说，粮价的恢复性上涨是合理的，不合理的是没有涨在生产环节，而是流通环节，农民得到的利益很少，这不是市场规律。粮食市场本来是供大于求，但短缺信息传多了就乱了，一定要防止人为操作市场，炒作价格，稳定人们的心理预期。

　　专家认为，粮油价格虽然不会出现大范围大幅涨价的情况，但价格上升的压力确实将影响一些下岗工人、特困家庭的生活，各方面的协调显得尤为重要，政府也可考虑对城镇特困人口给予暂时补贴。

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