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中国肯德基称将要求供应商出具无禽流感证明

http://www.sina.com.cn 2004年01月29日06:14 北京晨报

  晨报讯(记者李格) 昨天,中国肯德基公司就国内出现禽流感问题对媒体作出统一答复,目前肯德基要求所有的鸡肉供应商必须提供由当地检疫部门签发的“来自非疫区,经检验无禽流感”的证明,以确保肯德基的鸡肉安全。

  昨天有消息称,美国肯德基快餐公司越南分公司27日宣布,鉴于禽流感在东南亚国家的蔓延,暂时关闭越南境内所有肯德基餐厅,并考虑撤掉“炸鸡”这道菜,代之以鱼类食
品。记者昨天致电北京肯德基公司负责人,该负责人表示,中国肯德基正在就此事进行紧急磋商,并随后给记者发来中国肯德基公司对外的统一答复。答复中称,中国肯德基1000家餐厅所需的鸡肉产品100%都产自中国本地,鸡肉生产流程和品质控制完全依照国家规范执行,经过严格检验全部符合国家卫生标准。

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