| 江西卫生厅发布食品安全公告：食物要烧熟煮透 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2004年06月25日11:35 新华网 | |||||||||
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新华网南昌6月25日电（记者李美娟、李兴文）因各地近期气候高温高湿，是食物中毒的高发季节，江西省卫生厅紧急发布食品安全预警公告，提醒消费者注意饮食卫生。 近期江西省气候高温高湿，因食用不洁和污染食品，烹调饮食不当所致的食物中毒事故时有发生。22日下午6时许，南昌市部分地区发生因食用“煌上煌”卤制品群体性食物中毒事件，造成至少159人入院救治；22日晚11时许，丰城市继南昌后也发生了因食用“煌上
卫生部门据此提醒消费者，在食物尤其是水产品食用前要烧熟煮透；食物尽量当餐用完，剩余食物要冷藏，重新彻底加热后才能继续食用。同时要养成良好的个人卫生习惯，防止食物中毒和肠道传染病。 相关专题：江西发生群体性食物中毒 | |||||||||
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