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2004年植物油国家卫生监督抽检情况通报


http://www.sina.com.cn 2004年12月30日20:27 卫生部网站

  卫生部关于2004年植物油国家卫生监督抽检情况的通报

  卫监督发〔2004〕443号

  各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,卫生部卫生监督中心:

  根据2004年国家卫生监督抽检工作计划,我部组织全国部分省(区、市)卫生行政部门对生产企业和市售的植物油进行了卫生监督抽检,现将有关情况通报如下:

  据北京、天津、吉林、山西、安徽、福建、江西、山东、湖南、云南、陕西、甘肃、新疆等13个省(区、市)卫生行政部门报告,经对生产企业和市售的574份植物油的酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留量等卫生安全指标进行抽检和检查食品标识,依据《食用植物油卫生标准》(GB 2716-1988)、《色拉油卫生标准》(GB 13103-1991)、《精炼食用植物油卫生标准》(GB 15197-1994)判定,结果522份合格,抽样合格率为90.9%(不合格产品名单见附件)。

  本次对植物油的卫生监督抽检结果显示:过氧化值指标不合格是造成植物油不合格的最主要原因,在抽检发现的52份不合格植物油中有19份样品的过氧化值超标,占不合格样品总数的36.5%;16份样品的浸出油溶剂残留量超标,占不合格样品总数的30.8%;11份样品的酸价指标超标,占不合格样品总数的21.2%。检查中还发现12份植物油的标签不合格,占不合格样品总数的23.1%。

  对本次监督抽检工作中发现的不合格植物油及其生产经营单位,当地卫生行政部门已进行查处,对仍在市场流通的及被消费者购买的食品,由当地卫生行政部门依法责令生产单位予以公告收回。

  特此通报。

  附件:2004年植物油国家卫生监督抽检不合格产品名单

  二○○四年十二月十五日

附件
2004年植物油国家卫生监督抽检不合格产品名单

序号
产品名称
商标
规格
生产日期
或批号
生产单位(供货单位)
采样地点
不合格指标及检测值
1.        
色拉油
散装
北京富慧连粮油销售中心
过氧化值/(meg/kg)18.1
2.        
葵花油
散装
北京金世仓粮油贸易有限公司
酸价  5.2
3.        
豆油
散装
幸福道市场黄艳芬摊位
(天津市河北区)
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)82.4
4.        
棉籽油
玻璃瓶散装(500ml/瓶)
20040512
山西忠民集团有限公司
山西晟浩粮油有限公司
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)354.2
5.        
棉籽油
玻璃瓶散装(500ml/瓶)
20040805
山西忠民集团有限公司
山西忠民集团有限公司生产车间
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)68.6
6.        
大豆油
玻璃瓶散装(500ml/瓶)
20040320
山西忠民集团有限公司
山西忠民集团有限公司油库
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)86.6
7.        
棉籽油
玻璃瓶散装(500ml/瓶)
20040206
山西永济许家营油脂有限公司
山西永济许家营油脂有限公司油库
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)948.7
8.        
棉籽油
强胜
玻璃瓶散装(500ml/瓶)
20040510
山西强胜集团有限公司
山西强胜集团有限公司油库
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)2854.3
9.        
散装豆油
玻璃瓶散装(0.462kg/瓶)
200405
山东渤海油脂工业有限公司
临汾市万佳福仓储超市
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)2008.7
10.     
中意香芝麻油
中意
玻璃瓶封装
180ml±4.5%/瓶
20040109
湖南省长康实业有限责任公司
吕梁糖酒超市有限公司
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)148.4
11.     
散装国际二级大豆油
500ml/瓶X3
20031017
吉林省蛟河市植物油有限责任公司
吉林省蛟河市植物油有限责任公司
过氧化值/(meq/kg)13.78
 
12.     
福临门纯正大豆色拉油
福临门
1.8升/桶
2003.11.26
北海粮油工业(天津)有限公司
四平市恒客隆超市
酸价:0.45
13.     
金象大豆色拉油
金象
5升/桶
2003.12.15
正大集团(天津)实业有限公司
四平市盛隆超市
酸价:0.31
14.     
大豆色拉油
金龙鱼
900ml/瓶
2004年4月24日
营口渤海油脂工业有限公司
辽源市银杉自选超市
酸价:0.50
 
15.     
小磨麻油
散装
20040721
芜湖市镜湖区王兴磊
芜湖市镜湖区来凤市场后大门6号门面
酸价:4.2
16.     
纯芝麻香油
明兴
500g/瓶
20040709
临泉县明兴麻油有限公司
临泉县明兴麻油有限公司
酸价:4.88
17.     
小磨麻油
散装
20040711
合肥市友安麻油有限责任公司
合肥市友安麻油有限责任公司(中菜市销售点)
酸价:4.41
18.     
大豆精炼油(散装)
方正油脂
魏军甲
(宜春市贸易广场东街41号)
酸价:1.32
19.     
色拉油(散装)
湖南(具体企业不详)
萍乡市粮油贸易公司西门经营部
过氧化值/(meq/kg)11.5
20.     
色拉油(散装)
安徽省江坝油厂
(安徽省无为县江坝镇)
城郊粮所西门经营部(萍乡市安源区八一老街80号)
过氧化值/(meq/kg)10.86
21.     
色拉油
散装
刘洪恩(洪恩粮油店)
山师东路市场(济南)
过氧化值/(meq/kg)10.2
酸价1.25
22.     
豆油
散装
郭中德88号
山师东路市场(济南)
过氧化值/(meq/kg)16.00
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)197.5
23.     
色拉油
散装
郭中德88号
山师东路市场(济南)
过氧化值/(meq/kg)12
24.     
豆油
散装
沂蒙粮油店 田树旭
山师东路市场(济南)
过氧化值/(meq/kg)12.65 
25.     
豆油
500ml/桶(散装)
济南银座物流1排1号 李勇嘉
银座圣洋物流中心
过氧化值/(meq/kg)19.5
26.     
色拉油
500ml/桶(散装)
济南银座圣洋物流中心东区4号楼王尚新
银座圣洋物流中心
过氧化值/(meq/kg)16.4
27.     
豆油
500ml/桶(散装)
济南银座物流中心B座9号张爱平
银座圣洋物流中心
过氧化值/(meq/kg)13.04
28.     
色拉油
散装
靖吉岐(38号)
济南七里堡批发市场东北房51号
过氧化值/(meq/kg)11.9
29.     
豆油
散装
刘淑清
济南灯泡厂农贸市场
过氧化值/(meq/kg)16.5
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)92.0
30.     
色拉油
散装
曹文知
济南灯泡厂农贸市场
过氧化值/(meq/kg)17.5
31.     
色拉油
 
湖南巴陵油脂有限公司
达丰粮油批发部(株洲市)
酸价2.2
32.     
金缘香牌高级食用纯菜籽油
金缘香
2.5升/瓶
20040406
云南禄丰鑫旺经贸有限责任分公司
云南禄丰鑫旺经贸有限责任分公司
过氧化值/(meq/kg) 19.70
33.     
香油
散装
20040729
昆明市官渡区兴隆油脂经营部
昆明市官渡区兴隆油脂经营部小坝粮油禽蛋农贸市场
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)105.2
34.     
菜籽油
散装
20040729
昆明市鑫隆粮油批发
昆明市小坝禽蛋农贸市场
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)96.9
35.     
菜油
散装
20040729
昆明市欣欣经营部
昆明市小坝农贸市场
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)60.1
36.     
菜籽油
散装
20040729
昆明市官渡区嘉辉油脂经营部
昆明市小坝禽蛋农贸市场
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)490.7
37.     
菜籽油
散装
20040730
(不详)
曲靖晖宏油脂经营部
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)314.8
38.     
色拉油一级
散装
20031213
广西防城港大海粮油工业有限公司
曲靖市龙潭农贸市场
过氧化值/(meq/kg) 14.42
39.     
菜籽油
散装
20040626
楚雄德源商贸有限公司三分店
楚雄德源商贸有限公司三分店
浸出油溶剂残留量/(mg/kg)209.1
40.     
清香油
散装
文山梁琼粮油店
文山农贸市场
过氧化值/(meq/kg)  13.03
41.     
精炼菜籽油
散装
2003.3.15
兰州昌盛植物油有限责任公司
昌盛植物油有限责任公司张苏滩批发经营部
无标签
42.     
二级菜籽油
散装
2004.3.20
当阳市育溪油脂加工厂
兰州市城关区天福粮油商行
无标签
43.     
二级菜油
散装
2003.12
西安市平湖油厂
兰州金丰植物油有限公司土门墩仓库
无标签
44.     
二级菜油
散装
2004.3.15
西安市金友粮油工贸有限公司
甘肃粮油食品工贸公司张苏滩经销部
无标签
45.     
二级菜籽油
散装
2004.7.15
蚌埠市花园油脂有限责任公司长丰分公司
兰州奇家旺粮油商贸有限公司
无标签
46.     
色拉油
散装
2004.8.02
益海(烟台)粮油工业有限公司
兰州市腾达粮油行
无标签
47.     
豆色拉油
散装
2004.7.6
中盛粮油工业(天津)有限公司
兰州市城关区天福粮油商行
无标签
48.     
二级菜油
散装
2004.7
辉县市华豫油脂有限公司
永兴粮油 兰州市张苏滩粮油市场10厅-111库
无标签
49.     
色拉油
散装
2004.4.10
吴江市金杨油厂
兰州市张苏滩粮油批发市场4-110号
无标签
50.     
二级菜油
散装
青海浩门农场
星月油脂商行
过氧化值/(meq/kg)14.57,无标签
51.     
二级菜油
散装
2004.4.10
吴江市金杨油厂
兰州市张苏滩粮油批发市场4-110号
过氧化值/(meq/kg)23.53无标签
52.     
精炼棉籽油
散装
新疆博乐家乐油脂有限责任公司
刘家粮行二分店(刘建义)
酸价16.72,无标签

注:一、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定:
1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50
二、色拉油卫生标准(GB 13103-1991)规定:
1、酸价≤0.3
2、过氧化值(meq/kg)≤10
三、精炼食用植物油卫生标准(GB 15197-1994)规定:
1、酸价≤0.5
2、过氧化值(meq/kg)≤10
 
 


  发布时间:2004-12-27 10:07:57
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