回顾上海苦难十四载(3)

　　记住这些上海工商巨子

　　卢沟桥的枪响，震惊中国大地。上海是当时国家工商业命脉，据林继庸先生(当年上海工厂内迁监督委员会负责人)口述回忆：截至1937年底，上海有工厂1279家；而相对比较繁荣的广州只有较大的工厂164家；天津因沦陷没有统计数据，其他各地，数字微不足道。　

　　上海这么多工厂，如果被日本人破坏和占用，损失必然巨大。很多爱国民族资本家响应政府号召，在困难重重中将工厂内迁，另一些企业则留在上海，经历了血与火的考验……历史危难时刻，民族资本家也面临艰难抉择。-

　　天厨：力拒资敌宁自毁

　　撰稿／钱亦蕉(记者)

　　“回首一个甲子前的这场战争，不能忘记吴蕴初。他的一生都在与日本人抗争。在硝烟弥漫之前，商战已是如火如荼；一旦战火蔓延，他又殚精竭虑，带头内迁。无论建厂、迁厂还是毁厂，没有给日本人占到一点便宜！”吴蕴初的传记作者陈正卿告诉记者。

　　“天厨”VS“味之素”

　　早在中日战争打响之前，吴蕴初和日本人的商战就已经打得非常激烈了。

　　一切要从那些白色的小晶体——味精说起。1921年前后，无论车站或码头，日本“味之素”广告触目皆是，它味道鲜美，很受国内消费者欢迎。吴蕴初买了一瓶，拿到厂里化验，发现它原来只不过是化学物质谷氨酸钠。

　　化学师出身的吴蕴初不甘心这小小的鲜味剂也要从日本进口，他在自家阁楼上夜以继日做试验，最终从面筋中提取出了谷氨酸钠。随后，吴蕴初又加紧制定指标，核算成本，为日后量产做准备。

　　一次偶然的机会，吴蕴初结识了张逸云。两人一拍即合，张出资本，吴出技术，合作生产味精。商定厂名为天厨，品名叫味精，商标为佛手。1923年8月，天厨味精股份无限公司正式成立。这是中国第一家味精厂。

　　天厨味精甫一面市，竞争对手日本“味之素”就想方设法欲置其于死地。他们首先质疑吴蕴初的味精专利权，但败下阵来。1924年，“味之素”又找借口向“天厨”发难。它借日本驻华使馆出面，抗议天厨盗用了“味之素”广告中的“调味精品”词句，要求中国商标局取消天厨味精的注册。“对于这种胡搅蛮缠，吴蕴初毫不退让。他一方面请人去北京农商部交涉，一方面通过媒体揭露日本商人仗势欺人的行为。当时正好爆发了五卅运动，中国农商部驳回了日本领事馆的要求。”陈正卿说。

　　1925年五卅运动后，全国掀起抵制日货风潮，天厨味精大得其利，风靡市场，几乎完全取代了“味之素”。

　　天厨味精盛极一时，吴蕴初高兴万分。不过，他心中还有一个郁结没有打开，那就是生产味精的原料盐酸全部依赖日本进口。日本人利用这个法宝，要价高得惊人，而且含硫杂质很高。

　　吴蕴初懂得酸碱乃“工业之母”的道理，又和张逸云合作开办酸碱厂。他们在苏州河的边上购地造房，依然沿用天字开头，定名为天原。1930年11月，天原正式开工，中国有了自己第一家氯碱企业。盐酸、烧碱、漂白粉三项基本原料能够自制，成了国内工商各界一桩大新闻。

　　天原的成功影响了英商、日商的既得利益，特别是国民党政府被迫签订了妥协退让的“淞沪停战协定”之后，日货又潮水般涌入上海市场，民族工商业只得削价竞争。天原也大受影响，吴蕴初只得千方百计地在降低成本上下功夫，顽强抗争，终于使天原站稳了脚跟。

　　1933年是中国航空救国年。天厨味精厂以一己之力向国家捐赠了一架12万元的霍克型战机。1934年3月18日，这架作为抗日捐献品的飞机，在上海虹桥机场试飞，机翼上可以清晰地看到“天厨”两字。机场上人头攒动，争睹这一盛况。“天厨”的名号和经理吴蕴初先生自此家喻户晓。

　　1935年，吴蕴初开办了天利淡气厂，1936年，天利硝酸厂也投入生产，他的化工“托拉斯”正式形成，也使中国化工彻底摆脱了对日本的依赖。

　　艰难迁徙

　　正当吴蕴初大展宏图之时，“八一三”淞沪抗战爆发了。工商界成立了上海工厂联合迁移会，准备督促各大工厂向后方转移。

　　开战当日，吴蕴初的天厨、天原、天利就宣布一律停产。随后不久，他致函上海公共租界工部局警务处，请他们转告侵华日军，天字号企业系生产一般民用品厂家，希望不要实行轰炸。但他自己心里明白，这只是缓兵之计，不论味精还是氯碱产品，都是他同日货顶着干出来的，日军决不会善罢甘休。唯一的出路，就是抓紧向内地转移，坚持抗战到底。

　　当时形势，很多工厂并不愿意搬离上海。一是机器搬运不便，拆运装卸，长途跋涉，途中肯定有所损失；二是内地人生地疏，即使安然抵达，如何重新开工还是个问题；三是一些有限公司，迁移不能一人说了算，难以得到股东会的全体通过。并且，那时国民政府补贴企业搬迁的费用不足，所以要做出“离开”的决定真是不容易。

　　吴蕴初对家人说：“做一个中国人，总要对得起自己的国家！”他的女儿吴志莲至今还记得父亲在那些日子的焦虑，“我决不能把厂留给日本人！”日本人当然也没有放过他的厂，就在搬迁之中，日军飞机轰炸了天原、天利两厂。他眼见工厂成了一片火海，热泪夺眶而出。

　　作为上海化工企业的老大，天字号的内迁带动了一大批中小企业的内迁。

　　吴蕴初决定把在战火中抢出的一批重要机器先行搬迁。当时主要靠木船在长江航运，沿途日机轰炸，兵匪拦劫，困难重重。一个押船的职员写信给吴蕴初说：“于路受尽留难，苦不堪言。大炮飞机之下，常常一两天粒米未沾。”

　　吴蕴初一开始加紧在汉口筹备新厂。不料日军很快突破九江防线，中国政府继续西迁，机器设备也只得再向四川运送。第二年冬天，吴蕴初的企业船队在江上漂泊了一年，九死一生地闯过无数险滩，损失了不少器材，才最后到达重庆。

　　另一方面，上海华界全部沦陷，天原、天利被日军占领。直到1938年春，日军才对中国工厂解禁。吴蕴初闻讯，立即让留沪的天原协理李石安趁机派人到厂里拆运剩余器材设备，180余吨器材一并运到香港，准备转运重庆。然而广州失守，从广州沿粤汉线北上再转水路进川的设想破灭。吴蕴初只得想办法从香港海运到海防，跨中越边境转运重庆。当时，越南海防成了中国东南沿海通往大后方的唯一中转站，小小的海防码头，货物堆积如山，船都不能靠岸。当“天字号”器材全部抵达重庆时，距迁出上海已3年整了。万里迁移，磨砺了吴蕴初坚韧不拔的意志。

　　器材搬运到重庆之后，吴蕴初已身无分文，不得已只好孤注一掷，用几乎是用生命换来的全部内迁器材向银行抵押，借到220万元，工厂才得以动工。1940年6月，重庆天原成了后方兴建的第一家内迁民营企业，生产的化工原材料让许多工厂赖以复工。

　　当年12月，重庆天厨厂也开工出品，味精上市马上成了抢手货。为求得味精原料面筋供应，吴蕴初又和金城银行合办了天城面粉厂。1942年，美国总统特使威尔基到中国大后方考察，特地参观了重庆天原、天厨两厂，对吴蕴初能这样快地建厂开工表示佩服。

　　毁厂为国

　　当天字号企业船队扬帆西行的同时，有一支小队人马却南下经香港转京广线北上。这支队伍由吴蕴初夫人吴戴仪带领。他们到达香港后，看味精在当地和南洋市场还有生意，就商量在香港再建一厂。

　　在战争阴影时浓时淡的的形势下，经一年日夜抢建，香港天厨正式开工。当年，味精销售量就达到18万公斤。同时，香港天厨还设立了酸碱部，自购两列电解槽生产盐酸、烧碱、漂白粉。驻印度英军总部当时正为备战而抢购这类物资。

　　然而好景不常。1941年冬天，日军占领了香港。吴蕴初立即电令香港天厨拆运撤退。但是，日军强令各工厂复工，强迫天厨与它合作，以保障日军军需，并将天厨库存器材物资全部抢走。日军如此重视天厨，是因为天厨的酸碱设备稍一改装就能生产军用品。吴蕴初得知后，与留港的夫人密商，果断决定除少量贵重金属器材务必设法运回外，余下设备不惜毁坏，以免留下资敌。于是，香港天厨厂将能拆下的器材拆下沉入井底，不能拆的全部砸坏。董事们想把天厨厂索性卖掉，但吴蕴初不同意，不愿把技术人才拱手让人。

　　这时，日本人仍紧盯天厨不放，原本生产“味之素”的铃木商社派人来谈“合作”，还锁铐两名天厨工人威胁复工。香港实在呆不下去了，天厨工人在吴蕴初夫人的率领下，将贵重金属器材塞进竹杠、旧木箱，伪装成挑夫和难民悄悄撤离。经过几个月的长途跋涉，终于回到了重庆大后方。吴蕴初和天厨香港员工不惜毁厂拒绝与日本人合作的举动，得到了国内外各界人士的赞扬。(感谢《百年商海》剧组提供素材。此片共52集，每周六20：00在上视纪实频道播出)-