重庆挡获240公斤四川猪杂 经检测为病害猪杂

　　本报讯（记者鞠芝勤 实习生杨琴）“市场发现240公斤来自四川成都和泸州的疑似病害猪副产品正欲上市，请速来检验!”昨日凌晨1时许，渝中区动物卫生监督检验所，接到该区棉花街市场监督员蔡元福的紧急电话后，执法人员紧急出动，很快将这批来自四川的问题猪杂扣留，并当即判定系病害猪杂完全不能食用，于是紧急送往歌乐山进行无害化处理。

　　发现川猪副产品

　　昨日凌晨1时许，渝中区棉花街农贸市场一派繁忙景象，各类肉食品纷纷上架交易，在市场一角落里几个买主正比手划脚，同一个来自四川自贡的肉贩子出售的包装猪肝进行讨价还价，这时恰好市场监督员蔡元福巡查到此，蔡见一些餐馆老板围着冰冻猪肝打批发购“便宜”，便走近查看这些冻猪沙肝，发现散发着一股难闻的臭味，再细看包装，他当即吓了一跳，包装上面标着：成都市某肉联厂生产的冻猪沙肝，且无生产日期。

　　蔡当即报告，很快渝中区动物卫生监督检验所华小虎站长率5名执法人员赶到现场，当即责令这位来自四川自贡的肉贩陈先禄停止销售，与此同时，躲在另一角落的一男子拔腿便跑，执法人员追上去发现现场留下几大件盒上写有四川泸州一食品有限公司生产的冻猪前大骨，执法队长黄光良等执法人员当即开箱检验，原来这里面装的除了大骨，还有带着异味的脾脏，这家伙看来是做贼心虚所以拔腿弃货而逃。

　　系病害川猪杂

　　执法人员现场发现货主陈先禄及逃跑人的猪脾脏、猪肝等猪副产品颜色明显黑暗，且发出异臭，当即判定是病害猪副产品，并立马将其搬出市场，为防止意外他们又将现场警戒，对凡是猪杂污染过的地方进行全面消毒，很快病猪杂被拉到歌乐山无害化处理场进行处理。

　　执法人员询问肉贩主陈先禄，陈竟拿不出任何动物产品检疫合格证明。据陈称，这批重约240公斤的猪副产品是他从四川境内采购的，冻在南坪冰库里。看到市场上猪肉紧缺，才从南坪拿过来卖的。目前此案还在进一步调查中。

　　“要不是执法人员发现及时，还不知要闯出多大祸事”，昨日凌晨2时许，在棉花街批发肉的摊贩表示应该严惩这些黑心肉贩。

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