一张极具参考价值的菜单 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年05月30日10:17 新世纪周刊 | |||||||||
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(1960年周恩来总理举行宴会备用食品清单) 档号 203-00216-02(1) 1960年5月1日到5月31日 寇仁 二两 大油 八斤
丁香 二两 香油 十五斤 花椒 二两 鸭子 二十只 陈皮 半斤 鲍鱼 五罐 干辣椒 四两 金华火腿 三条 (每条三斤半) 大料 四两 黄瓜 十斤 小茴香 二两 西红柿 十斤 葱 五斤 烤腐 十筒 (罐头) 蒜 二斤 青红柿子椒 各三斤 黄酒 五斤 竹笋 一斤 团粉 五斤 茉莉花 三百朵 洋棒子面 两袋 鱼翅 (黄肉翅) 水发的卅斤 白糖 十斤 鸽蛋 四百个 (如无鸽蛋则需鹌鹑蛋六百个) 冰糖 十斤 鲜蘑 十筒 肥母鸡 十只 豌豆 三十五斤 伊夫吉 菜花 二十棵 生菜 十斤 豆角 十五斤 莴笋 十五斤 银耳 一斤 水果 冬菇 一斤 相关专题：新世纪周刊 |
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