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国酒茅台为何扬名天下


http://www.sina.com.cn 2006年08月21日11:25 金黔在线

  国酒茅台产于贵州仁怀县茅台镇,以“国酒”之称驰名中外,是与法国白兰地和英国威士忌齐名的世界三大名酒(蒸 馏)之一。据史载,早在公元前135年,古蜀地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱。1915年,茅台酒荣获巴拿 马万国博览会金奖而享誉全球。建国后,又先后14次荣获国际金奖,并蝉联国家名酒之冠,畅销100多个国家和地区。茅 台酒以当地独特的气候、水质、土壤等自然条件和传统酿造勾兑技术特制,以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空 杯留香持久而冠盖群芳。茅台酒厂又先后开发出低度茅台酒、
茅台威士忌、茅台女王酒、茅台醇、茅台特醇等新产品,形成了 以茅台酒为主的多品种、全方位发展的格局。

  仁怀有国酒茅台,仁怀人嗜酒善酿,“美酒迎宾”已成为市民接待国内外客人的必备礼仪,“酒逢知己”已是酒乡人 民常遇之事。当您踏上酒乡的土地,不喝点酒就难以领略国酒之乡的酒礼、酒俗、酒歌、酒令等。喝酒如不吃“合马羊肉”, 也不够味。喝酒吃肉之余,再看看石头开花的奇景,游览载入吉尼斯纪录四大世界奇观,领略毛泽东指挥中国工农红军四渡赤 水的雄才大略,再到吴公岩十里长滩漂流后,去盐津河温泉、坛厂温泉沐浴休息,您就会觉得此境只应天上有,人生到此一游 ,足矣!

  如何理解仁怀的酒文化,这应和仁怀的古盐道、古商道即商品经济联系起来思考。如果大山深处的仁怀人没有超前的 商品市场意识,没有尊师重道的求学意识,没有百折不挠的创新精神,没有自觉的生态环境意识,没有精益求精的质量意识, 就没有今天的国酒——茅台。


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