成都暂不叫停福寿螺 将加强淡水产品免疫检测

省水产管理部门表示不提倡市民多食用，并将对市场所有淡水类产品加强免疫监测
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　　早报讯（记者 孙琪 实习生 陈亚琴）北京因食福寿螺已致70人感染广州管圆线虫病，成都地区暂未发现类似病例（本报昨日报道）。昨（22）日，省水产管理部门表示，将加强对省内水产市场上所有淡水产品的免疫检测。

　　“不管是四川本地的螺，还是外地的螺，淡水螺类产品里都有寄生虫。不提倡市民多食用。”四川省水产局卿足平局长称，一直以来，国家都将福寿螺列为具有危害性的外来物种之一，并不提倡和鼓励发展福寿螺养殖业，且福寿螺一般都是寄生虫的宿主，多食对人体健康无益。但由于福寿螺繁殖能力极强，广大市

民又十分喜爱食用，养殖福寿螺能带来可观利润，省内许多农村地区出现了专门养殖福寿螺的养殖户。养殖户增多，直接导致有关部门对其卫生防疫、生产环节等方面难以全面监管。

　　卿足平认为，目前首要的任务，不是叫停水产市场售卖生的福寿螺，而是加强市场所有淡水产品的免疫监测。下一步，省水产局联合其他相关部门，逐步对省内水产市场淡水类产品的来源、免疫情况进行调查。

　　北京停售福寿螺违者最高罚3万

　　早报讯 据北京晚报报道，昨日上午，市

　　为确保市民的身体健康和生命安全，市食品安全委员会决定进一步加强对全市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和场所水产品监控力度，采取严格措施防控广州管圆线虫病的危害与风险。

　　其中主要措施包括:从即日起，全市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和场所等各类食品经营者一律暂停购进、销售、加工福寿螺；严格落实水产品市场准入制度、进货检查验收制度和索证索票制度。水产品进入本市市场销售，必须提供县级以上水生动物疫病监测部门出具的检验合格证明和产地证明。

　　福寿螺泛滥成灾全力捕杀

　　近期，广西受台风影响，大部分地区发生强降雨天气，引发外来入侵物种福寿螺迅速繁殖扩散，已在南宁、防城港、柳州等7市的稻田泛滥成灾，发生面积达到250万亩，广西正在全力捕杀。

　　福寿螺在国内又称大瓶螺，两栖淡水贝类软体生物，以植物为主食，原产于南美亚马逊流域。福寿螺一年可繁殖两代，一次产卵数千粒，孵化后的幼螺生长4个月就可以产卵，一只螺一年可繁殖30万个后代，繁殖速度比本地近缘物种快10倍左右，危害很大。

　　（新华社发）

　　□记者调查

　　销量大减淡水螺全部遭冷落

　　成都市场受北京“毒螺事件”影响，部分商家挂出“免卖牌”

　　昨（22）日，记者在成都部分市场和餐馆调查发现，市民因对食用淡水螺所引发的管圆线虫病有所忌惮，导致淡水螺销量大减。

　　青石桥：商家高挂“免卖牌”

　　下午3时，位于青石桥的海鲜批发市场内，挂有出售淡水螺类价目表的商铺里，淡水螺柜台内都是空空如也，不少商家更是挂出了无淡水螺类出售的“免卖牌”。

　　在一家专卖田螺、佛螺的摊点上，一名男小工表示，市场里都在议论福寿螺导致人体感染寄生虫病一事。小工说，从早上市场开门，截至下午3时，总共只接到3单生意，出售的福寿螺还不到一百斤。而以往一上午就要卖出两三百斤。

　　“我觉得没啥影响，我们四川本地的螺都是好螺，都好卖。”该摊点女老板随后出现，对小工的说法予以否定。女老板称，市场里出售的都是四川内江农村产的螺，出事的螺都是外省的螺，在肉质和成色上，比四川本地螺差得多。“我们卖了十几年了，从来没出过问题。”女老板说，“成都人都好吃，只要有人吃，我们就卖得起走。”

　　而另一家摊点的女摊主却表示了自己的担忧。她称，天气逐渐变凉，吃冷啖杯的人会越来越少，如今又闹出“福寿螺事件”，螺的出货量肯定会下降。

　　菜市场：凡是螺都没人买

　　记者又来到莲新农贸市场水产区，这里基本每个出售水产的摊点都有不同类型的淡水螺出售，很多摊点的老板都叫出了“5块钱一斤，8元2斤”的价格。一摊点老板王邵告诉记者，以前卖的淡水螺在上午10时就会销售一空，但从昨天开始，购买的人就很少了，老顾客都称：淡水螺会引起脑膜炎，现在根本不敢吃。王邵说，无论是不是福寿螺，现在只要是螺，居民都不会购买，两天来他已亏损了1500多元。

　　餐馆：一晚上只卖出两份

　　在莲桂南路一家名为“海鲜味”的餐馆，记者提出要一份“干锅佛螺”，还没等老板回话，旁边的一位大爷便提醒记者：“小兄弟，都报出淡水螺会导致得病，你还想吃啊，预防点好。”听到大爷的话后，老板接着说：“听说‘毒’螺会致病后，店里的佛螺都全部丢掉了。”

　　记者表明身份后，老板带记者来到存放海鲜的储存池，指着一个空缸说：“这几天天气热，晚上消夜的多，所以在上个星期五专门进了批佛螺。但在北京、广州

　　早报实习记者 陈曦 记者 孙琪

　　北京拟出台规定禁止生吃水产品

　　早报讯据新京报报道北京市卫生局前日召开新闻发布会，通报全市开始主动监测管圆线虫病，启动每日报告制度。卫生监督部门正着手制定北京禁食生吃水产品的监督管理规定，对一些品种进行限制，一些品种要进行评估，在什么条件下才能吃，将有严格的条件限制。

　　处罚视病人数而定

　　北京市卫生局通报称，在所有发病者中，年龄最小的13岁，最大的51岁，多为职场人士，均在发病前2至4周前，在北京蜀国演义酒楼黄寺店和劲松店，食用过凉拌螺肉。目前，所有患者的治疗都在进行中，治疗特效药—————“肠虫清”正在接诊医疗机构进行适量储备。

　　北京市卫生监督所副所长郭子侠表示，卫生监管部门将按此事件最终的致病人数，决定对蜀国演义酒楼的处罚程度。

　　市民慎买淡水产品

　　北京公交天民水产市场销售福

　　寿螺的共有3家商户。记者走访发现，除了大大小小的海螺类外，已经见不到淡水螺了。商户说，他们批发的福寿螺主要来自广西桂林和四川成都，自从福寿螺出了问题后，销量锐减，目前已经在市场的建议下，暂时不再进货出售福寿螺了。

　　美廉美、家乐福、易初莲花等大型超市的水产柜台也显得有些冷清，尽管没有福寿螺，也少有顾客来挑选淡水鱼虾。

　　□病例分析

　　管圆线虫病不会人传人

　　主要症状:持续两周出现头痛，严重时头部不能受到任何震动，就连走路、坐下、翻身等简单动作也会引发剧烈头痛，并伴有颈部僵硬、活动受限以及发烧、恶心、呕吐、乏力、口眼歪斜等症状。

　　友谊

　　友谊医院科研处处长阴赪宏介绍，这种寄生虫病，主要是生食或半生食藏匿有管圆线虫幼虫的螺类（主要为福寿螺、褐云玛瑙螺）食品所致，不存在人传染人的危险。

　　管圆线虫病确诊后，以药物治疗为主。阴赪宏说，每名患者的治疗平均需要2至3周，中度患者的治疗费用在3000元左右。愈后效果比较好，一般不会有后遗症。但不排除重度患者愈后，可能会留下头痛、痴呆的问题。

　　□专家提醒生鲜水产品不要生食

　　鉴于生食福寿螺等生鲜水产品容易导致食源性寄生虫病，北京市政府食品安全办公室有关专家19日提醒说，市民不要食用生鲜或未经彻底加热的螺、鱼、虾、蟹等水产品，以免摄食生鲜水产品导致食源性寄生虫病。

　　目前，对人类健康危害严重的食源性寄生虫除广州管圆线虫外，还有华枝睾吸虫（又称肝吸虫）、卫氏并殖吸虫（又称肺吸虫）、异尖线虫、姜片虫等，人体通常通过进食生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹或未经彻底加热的涮锅、烧烤的水生动植物而感染这类疾病。此外，抓鱼后不洗手、使用切过生鱼的刀及砧板切熟食或用盛过生鱼的器皿盛熟食也能使人感染。

　　据食品安全专家介绍，福寿螺以及其他淡水产品，如果加工加热至熟透，可以杀死隐匿其中的广州管圆线虫等寄生虫的幼虫，保证食用安全。但是，如果生食或半生食被寄生虫幼虫污染的食物，造成患病几乎是不可避免的。因此，预防食源性寄生虫病的关键是切忌生食或食用未熟透的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物。

　　吃螺有异常尽快就诊

　　由于广州管圆线虫病在我国比较罕见，尤其是在北方，广州也很少有病例报告。

　　专家强调，目前发现的病例主要是吃过福寿螺的人群。感染者轻则有一过性的皮肤感觉异常和轻度头痛及低热，一般3~5天症状消失;严重者则会引起头痛、头晕、发热、面部神经瘫痪等症状，可致痴呆，甚至死亡。

　　专家呼吁，吃过上述食物的人，如果出现异常反应和不适，应在3~30天内尽快就诊，以便早发现、早诊断、早治疗。

　　相关专题：北京严查福寿螺致病事件