在宁夏菌草产业扶贫的形成和发展中，有一个人不能不提，他就是福建农林大学菌草技术扶贫工作队队长黄国勇。黄国勇毕业于福建师范大学生物系，福建农林大学菌草研究所副所长、高级农艺师，林占熺教授的得力助手。1997年，他被派到国外推广菌草技术，回国后又被派往四川帮助四川省扶贫基金会筹建菌草技术开发研究中心。为了打开宁夏菌草技术大面积推广的局面，林教授选派黄国勇担任驻宁工作队队长，他欣然领命。
2000年春节一过，他即率队来到宁夏，开始了人生中最艰辛、也最辉煌的创业。7年风雨、7年奔波、7年操劳、7年血汗，当宁夏菌草扶贫产业从无到有、从小到大逐步发展起来的同时，也快把一个文静的南方学者变成黝黑的北方汉子了。年初来、年终回，一年中他有300多天奔波在宁夏的山川大地，作指导、搞协调、跑市场，居无定所，吃无定时，也说不清有多少时间是在转展于宁夏南部山区的公共汽车上度过的。作为一个组织者、管理者，驻宁工作队员的衣食住行他都要操心，还要做好技术把关、技术培训、组织实施、市场开拓。他实在是太忙了，家中83岁的老母病重住院他无法抽身，只有拜托亲朋好友照料，孩子有病住院他无法抽身，全凭爱人照管，孩子从上中学起，他就没管过，家中的事情全靠爱人一人担当。好在母亲、爱人、孩子都理解支持他，他感到欣慰，宁夏的各级领导支持他，贫困地区的菇农离不开他，他感到充实。多次出国的机会他放弃了，日本客商多次邀请他，他都婉言谢绝了。在一次从固原到银川的路上撞了车，他的脸上多处被玻璃扎伤，他没有告诉宁夏的同志，直到自治区扶贫办从林教授处得知，立即派人去看望了他。他损失了亲情、金钱、发展和出国的机会，他无怨无悔，因为他的人生价值在宁夏菌草产业的发展壮大中、在宁夏贫困地区贫困群众脱贫致富后的喜悦心情中得到了升华。是他组织技术人员攻关，通过改进菇棚结构，综合运用水调、气调措施，选育抗逆性强的菌种，改良培养配方，实现了在宁夏菌草产业的周年生产，尤其是夏季高温季节生产出优质高产的双孢菇，抢占了南方市场。
林教授选派黄国勇担任驻宁工作队队长，看中他的除了朴实，还有精明，给他的一个重要任务就是帮助菇农解决销售问题。为了促进了宁夏菌草产业的稳步健康快速的发展，他们从一开始就采取了实行保护价等调空稳定价格的措施，不让菇农受到损失。随着生产规模的扩大，外销已迫在眉睫。黄国勇在落实银川市场的固定客商后，他和助手一路风尘仆仆，北上北京、包头，南下兰州、西宁，东去西安、洛阳，细细地调查了周边市场的销售潜力，结交了一批客商朋友。紧接着，他马不停蹄地到了上海，这是个大市场，一定要拿下来。他们到了上海，经多方打听，找到了一个大型蔬菜批发市场，就在附近一家小旅馆住下，半夜起床，赶去看早市交易。他看到市场有蘑菇批发，质量不如自己的，价格也较高，心中有底，便找批发商商谈合作事项。上海的大商人，第一次听说西北的戈壁滩长出蘑菇，还准备千里迢迢来抢占“上海滩”，持怀疑态度。黄国勇拿出带来的样品，让经验丰富的批发商鉴定，并滔滔不绝地介绍这“菌草蘑菇”的“绿色”性质与“扶贫”意义，科学诚实的态度，与上海批发商达成口头代销协议。返回宁夏，好多人不主张发货，害怕受骗。但是，黄国勇力排众议，他对上海客商有所了解，人家是做大生意的，不会骗取区区的扶贫货款。他说，如果货物被骗，自己甘愿赔偿。他给上海客商打了电话，就通过民航班机，向上海运去第一批蘑菇。未过几天，对方打来电话，要求催发第二批。有人又担心劝说：“上海客商不将第一批货款寄来，我们不可发第二批货。”黄国勇耐心说服队友：“在今天的生意场上，太缺少信任、信用、信誉，我相信对方不会骗人，就应该继续发货。”果然，黄国勇的信任换来对方的坦诚合作，上海客商很快电汇来前两批货款，促使闽宁村在短短时间内，连续向上海运去近60吨蘑菇，创下产值40万元左右。高峰时，银川至上海飞机的货舱内，全部被宁夏的蘑菇装满，机场的工作人员，啧喷连声：“这也是宁夏的骄傲!”宁夏的“菌草蘑菇”，以天然营养、绿色无污染的品牌，填补了江南6至10月不产蘑菇的空挡，很快打开了外省市的销路，打出了宁夏鲜菇的品牌和知名度，吸引了福建、上海、北京、广州、深圳、成都、重庆、兰州、西安等远方客商，纷纷来电来人订购菌草蘑菇，建立收购储藏销售网点，定点收购加工，将宁夏的鲜菇空运至这些大中城市。
目前，宁夏鲜菇在国内市场上供不应求。为了把宁夏的菌草产业做大做强，实现可持续发展，他和他的同事们几年来举办各类培训班四百多期，培训当地技术骨干、营销人员五百多人，培训菇农两万多人次。在取得的成绩面前，他并没有满足，而是想的更远，提出了扩大种草、实现原料自给，菇棚建设简易实用、就地取材，充分利用各种农、林、牧产品下脚料，实现以菌草生产为中心的菌草循环经济模式，将植物生产、动物生产、菌物生产和沼气开发结合在一起，走草、畜、菜、粮、菌、沼循环利用的路子，延长菌草产业经济链条，增加效益，实现可持续发展。目前，这一构想和模式已在永宁县闽宁镇和盐池县组织实施。针对一些地方日光温棚经济效益差和部分闲置的情况，他又提出了在日光温棚实施冬季前菜后菇，夏季以菇为主的菇菜综合生产模式，既充分利用了已有资源，又提高了经济效益。
7年来，他把宁夏的菌草事业当作自己的事业，视菇农如亲人，工作生活在宁夏最贫困的地区，为使菌草技术本土化，他积极开展了“宁夏菌草生产季节安排研究”、“宁夏菌草生产高产优质栽培研究”、“宁夏菌草生产菇棚结构的研究”、“宁夏菌草生产栽培配方的研究”、“宁夏菌草菇营养成分分析”、“宁夏菌草循环经济模式研究”等科研项目，取得了显著成绩，有关论文也在国内外菌草学术界进行了广泛交流。同时，根据宁夏的气候、资源等实际，编写了适合在我国西北应用的《菌草蘑菇栽培技术》著作，还主编了《宁夏菌草生产技术操作规程》。通过他及广大技术人员的努力，宁夏菌草生产的投入与产出比达到了1:1~4，菌草年均产值3000多万元，累计推广菌草生产菇农1万多户，每年菇农种植菌草户均收入达4000多元，许多农民通过菌草生产脱了贫。2006年，他被自治区党委、人民政府授予宁夏扶贫开发“社会帮扶先进个人”荣誉称号。
7年来，黄国勇带领着福建援宁菌草技术特派工作队，远离家乡、远离亲人，从千里之外来到大西北支援宁夏的建设和发展，以高度的事业心和责任感，尽心尽职地工作，一心一意帮助当地发展经济，帮助群众发展生产、脱贫致富。他们不仅给宁夏带来了先进的技术和管理，带来了优良的工作作风，也带来了新的思想观念和开拓进取的意识，有力地促进了宁夏干部群众思想的解放和观念的更新，推动了宁夏菌草产业的发展，促进了宁夏贫困地区经济社会的发展。
2000年6月，在银川召开第三届全国菌草技术扶贫研讨会；2005年9月，在银川召开第三届国际菌草业发展暨第六届中国菌草技术扶贫研讨会。
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