北京严查瘦肉精生猪 一家企业已受到处罚

　　北京布署“瘦肉精”专项整治工作，要求问题猪肉产区整改两月、检验合格方可放行

　　本报讯（记者林文龙）被检测出“瘦肉精”的外埠生猪产区，其散养户、养猪场养殖的生猪均将在两个月内禁止进京。

　　昨日上午，北京召开“瘦肉精”专项整治工作会议，强调须保证全市生产的猪肉瘦肉

精检出率为零。

　　残留超标多为外地猪

　　近日发生在上海的瘦肉精中毒事件，引起社会广泛关注。2002年以来，根据国家和北京市的部署，北京市多次开展了畜产品中“瘦肉精”等违禁药品的专项整治工作。目前，北京市“瘦肉精”检出率已由2001年17.6%降为0.6%；在农业部瘦肉精监测中，北京市连续9次阳性率为零。

　　在以往的监测中，检出“瘦肉精”和磺胺类药物残留超标的多为外埠进京生猪，如来自天津武清、河南延津、河北徐水县等地区的生猪。

　　产区划分以县为单位

　　北京市农业局副局长刘亚清介绍，此次检查，生猪产区将以县为单位。被检测出“瘦肉精”的外埠生猪产区，散养户、养猪场养殖的生猪将在两个月内禁止进京，要求生猪产区进行整改。检验合格，方可放行。从而在源头上保证屠宰生猪的质量，实现畜产品的动态管理。

　　以往，北京对进京生猪违禁药物情况的监测一般针对企业。

　　从2005年起，北京加强了对外埠进京生猪违禁药物情况的监测，一旦发现问题，除停止从当地收购、屠宰生猪和通报当地畜牧有关部门外，北京市各区县动物防疫监督机构还加大公路、铁路、航空的检疫监督站口的检查力度，加强对该企业生猪的检测工作，待验收合格后，方可恢复进京。

　　据悉，过去北京市已按有关法律法规对经营、添加“瘦肉精”的企业及人员进行立案查处，至今已有一家企业受到处罚、3人判处有期徒刑。

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