秋季防感冒 专家教你十二招

　　李美旺／文

　　据英国《每日邮报》报道，随着秋天的到来，普通感冒和流行性感冒也将如影随形。到明年2月，染上流感的人数可 能会占到15％，但你加入这些人行列的可能性，部分取决于

你的免疫系统究竟发挥多大作用。例如，对每个感冒的人而言， 他周围可能会有两三个人被传染。

　　营养不良、酗酒和吸烟能影响免疫系统，但下面是我们能够改善免疫系统所采取的一些措施，其中一些方法也许会让 你大吃一惊。

　　方法一：

　　适量吃肉

　　英国饮食协会的凯瑟琳·柯林斯表示，摄入适量蛋白质以及大量水果和蔬菜，是改善免疫系统的简单方法。她说：“ 蛋白质是促进免疫反应所需要的免疫细胞和荷尔蒙的‘构建单元’。”

　　成年人每日蛋白质平均摄入量必须在40～60克之间。仅仅35克的肉就能提供大约7克的蛋白质，一个鸡蛋、一 盎司奶酪或一杯牛奶也可提供相当数量的蛋白质。肉同时还富含硒和锌，这两种矿物质是健康的免疫系统所不可或缺的。另外 ，动物下水也富含硒，其他来源还包括巴西坚果、腰果、贝类。多数红色肉类、南瓜、葵花子、牛奶、奶酪和全麦谷物均富含 矿物质锌。

　　方法二：

　　保持鼻子温暖

　　英国加的夫大学感冒研究中心主任罗恩·埃克勒斯教授说：“气温下降得越快，感冒和流感的发病率就越高。这并非 像人们以前所认为的那样，是因为我们经常拥挤在一起，给了病毒可乘之机。我们的鼻子是免疫系统的第一道防线。鼻子冷会 让睫毛和鼻毛的活动变得迟钝，使得细菌和病毒侵入身体的机会更多，而睫毛和鼻毛能阻止细菌和病毒进入。”

　　身体被冻得哆嗦能显著增加感冒的几率，所以，保持身体温暖至关重要。一旦天气降温，最好用围巾包住脸部，并戴 上厚厚的手套。

　　方法三：

　　减少睡眠时间

　　尽管许多人都认为，在晚上美美睡上一觉后，第二天感觉精神百倍，但睡眠时间少却是改善免疫系统的途径之一。

　　研究发现，连续数天睡眠时间少于正常睡眠时间，有助于暂时增强免疫系统。但如果你承受着压力，缺乏睡眠只会使 你更易患上感冒和流感。

　　拉夫堡大学睡眠研究中心主任吉姆·霍恩教授表示，如果你受睡眠问题困扰，“最糟糕的是对此忧心忡忡，实际上， 忧虑对你身体的伤害，要超过睡眠不足所带来的伤害。”

　　方法四：

　　练太极

　　太极是源自中国的古老武术，是将轻微锻炼和放松结合在一起，以提高注意力以及改善力量和灵活性的一项运动。研 究发现，太极能使身体的免疫功能增强50％。

　　方法五：

　　承受适当压力

　　短时间处于压力下，实际上能增强免疫系统。当我们开始感到压力时，就会分泌皮质醇和肾上腺素等荷尔蒙。这种“ 战斗或逃避”反应，警告身体警惕即将来临的被病毒感染的威胁。免疫系统通过加快产生免疫细胞的方式，对威胁作出回应。

　　但是，长期处于压力下会导致反效果。那些压力大的公司，比那些氛围更加轻松的公司病毒感染率更糟。

　　方法六：

　　不要过分节食

　　虽然肥胖症与感染病毒危险性的增大有联系，但一味节食也能破坏人体免疫系统。那些有增肥和减肥史的女性，体内 的白血细胞数量要更少，白血细胞是免疫系统的主要防御武器之一。

　　严重的节食意味着身体处于巨大的压力之下。能量和营养物缺乏，将会影响免疫系统。尝试切合实际的锻炼方式，并 配合诸如低血糖指数饮食等健康饮食计划，免疫系统肯定会随之得到增强。

　　方法七：

　　喝酸奶

　　每天喝点益生菌，即所谓的“友好细菌”，既能降低感冒的危险，又能减少感冒的持续时间。一项研究发现，那些每 天饮用益生菌的人，比那些只是服用多种维生素剂和矿物质的人，可以提前两天半的时间，摆脱感冒和腹痛困扰。

　　方法八：

　　适度运动

　　研究人员发现，那些每天进行两小时适度锻炼的人(包括做家务)，呼吸道感染的几率降低了30％。研究者说：“ 锻炼能增加唾液中抗体浓度，这能有助于使你免遭呼吸道感染。”

　　虽然适度的锻炼能暂时增加人体白细胞的数量，但运动一个半小时或一个半小时之上，会出现相反的影响。

　　锻炼是必要的，但一定要适度。若想令运动对身体的益处达到最大程度，那么就要坚持每周3次锻炼，每次最少30 分钟。

　　方法九：

　　喝茶

　　科学家发现，茶里面所含的一种称为烷基胺抗原的化学物质，也存在于一些细菌的细胞之中。暴露于烷基胺抗原之下 ，有助于身体增强对细菌侵袭的抵抗力。

　　那些每天饮用5小杯红茶的志愿者的免疫细胞，比那些每天饮用5小杯咖啡的志愿者的免疫细胞更能抗击疾病。

　　方法十：

　　多晒太阳

　　有些研究人员认为，感冒和流感流行，与缺少一种所谓的“阳光维生素”——维生素D存在关系。维生素D能刺激身 体免疫细胞的产生，尤其是那些攻击流感病毒的细胞。

　　尽管在诸如含油多的鱼类、牛奶和人造黄油中，都能找到维生素D，但实际上，我们的维生素D水平在夏天比冬天要 多得多。所以，每天尽量晒15～20分钟的太阳，或是在阳光下，享受一个冬假。

　　方法十一：

　　洗手

　　尽管洗手事实上并不能增强你的免疫系统，但它能显著降低患感冒和流感的可能性。研究人员说：“大约一半的感冒 和流感，是通过手对手接触的方式传播的。人们知道入厕后要洗手，但并不太注意在打喷嚏后也要洗手。他们应该用肥皂洗手 ，不可只在水龙头下冲冲了事。你哼上两遍‘生日快乐歌’的工夫，就能把手洗得干干净净。”

　　方法十二：

　　服用人参

　　在一项针对加拿大130位每年感冒两次或三次的参与者的研究中，那些每天服用两粒200毫克人参胶囊的人，比 那些服用安慰剂的人患感冒的几率要低31％。研究者说：“人参原子看上去同细菌原子差不多，它们能使免疫系统时刻处于 运动中。但以这种方式使免疫系统焕发活力是否正确，或是否有必要，至今仍处于讨论之中。”

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