一口鲁迅饭 吃了多少年

　　一口鲁迅饭 吃了多少年

　　记者 谢海涛

　　引言

　　吃鲁迅饭正在成为一种从自发到自觉的经济现象。诸如闰土、阿Q、长妈妈、华老栓，做了土特产品店的名，茴香豆的名，甚至蓝皮阿五都派上了用场。

　　世上本没有鲁镇，喜欢鲁迅小说的人多了，就有了鲁镇。

　　这鲁镇包罗万象，有土谷祠和静修庵，有假洋鬼子宅，有阿Q演义精神胜利法，有九斤老太在叹息：一代不如一代。

　　这鲁镇不在小说里，它在绍兴城外的柯桥旅游度假区。在乌篷船与老台门之间，鲁迅笔下的众多人物、旧时绍兴水乡的民俗餐饮、传统商铺与民居和自然风光，似乎都活了过来。一个复制性、虚拟性、再生性的市镇式公园，成了各地游客的向往。

　　它入口处耸立着一座牌坊，鲁迅先生的雕像安详地坐在一旁，身边的石头上题着“民族魂”。鲁迅先生逝世70周年之际的一天，一群学生模样的游客忙着与之合影。

　　而在二十多公里外的绍兴城里，当上海青年小马坐在咸亨酒店的黑色长凳上，一边喝着十元钱一碗的太雕酒，一边翻着鲁迅散文、看着店里白色木牌上“孔乙己欠十九钱”的字样，沉浸在对鲁迅文化的回味中时，他想不到，这家在鲁迅诞辰100周年成立的酒店，20年间已在北京、上海、深圳等地拥有22家分店，仅总店的年营业额就达到了7000多万元。

　　是什么力量让鲁镇复活？是什么力量让咸亨酒店成为绍兴餐饮业的巨头？绍兴人说，是一代伟人鲁迅为它们撑腰。鲁镇和咸亨酒店的奇迹，似乎在这里预示了鲁迅在绍兴强大的文化辐射力，鲁迅产业化在绍兴的美好前景。

　　放眼绍兴城，似乎全城都姓“鲁”，从鲁迅幼儿园到鲁迅中学，从鲁迅图书馆到鲁迅电影院，从鲁迅广场到鲁迅路；从孔乙己土特产店到百草园腐乳、到鲁镇牌酱鸭等。吃鲁迅饭正在成为一种从自发到自觉的经济现象。正如一位诗人形容，绍兴人抖一抖《鲁迅全集》，掉下来一些名字，都是宝。诸如闰土、阿Q、长妈妈、华老栓，做了土特产品店的名，茴香豆的名，甚至蓝皮阿五都派上了用场。

　　鲁迅到底每年为绍兴人创造了多少财富，没有人算得清这笔账。但没人否认的是，20年来，在鲁迅“名人效应”的推动下，绍兴的旅游业、商贸业、工矿业及文化行业等领域平添了一张“金名片”，不少绍兴商人生意越做越大。

　　在餐饮业，据绍兴市咸亨酒店总经理茅天尧介绍，咸亨酒店的品牌估价已超过38亿元。他开玩笑地对记者说：“我们酒店都不用做广告了，鲁迅先生都替我们做了多少年的广告了。”

　　在旅游界，2003年，投资6亿元的“鲁迅故里”保护工程完工和投资两亿元的“鲁镇”的建造，使绍兴旅游业更加突出了鲁迅这张王牌，使鲁迅的商业价值开发走上了系统化整体化的路。鲁迅故里，以其原汁原味解读鲁迅作品，品味鲁迅笔下风物的真实场所，超越书法胜地兰亭、见证陆游与唐婉爱情的沈园、秋瑾故居，成为绍兴的镇城之宝。据绍兴市文化旅游集团有限公司介绍，去年市区景点门票收入将近6000万元，鲁迅故里的收入就达3000多万。

　　一口鲁迅饭，吃了20年，绍兴人越来越觉得吃出了味道，他们认识到，像鲁迅这样的名人文化资源早已成了一种新兴产业，成为一种推动经济增长的有效方式之一。

　　然而二十年，再好的饭也不能保证魅力永远。绍兴人在更深入地思考：在鲁迅留下的这座“金矿”中，还有多少财富可挖？在“鲁字号”的品牌推广和利用上，如何真正在文化中吃出金子？如何以更高的起点、更积极的姿态来借助鲁迅文化进行商业开发，同时又不与鲁迅的精神和人格相背离？