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北京水产品新政将提高大闸蟹进京门槛


http://www.sina.com.cn 2006年10月24日02:30 新闻晨报

  □晨报记者殷正明 于任飞 徐惠芬实习生汪蕊 林颖

  记者昨日获悉,11月1日,北京将执行新的水产品管理制度,大闸蟹的进京“门槛”将被提高。眼下正值阳澄湖大闸蟹“致癌风波”刚过的敏感时期,此政策的执行被外界猜测与此次风波有关。对此,阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙予以否认,认为类似政策的出台将有利于保障大闸蟹行业的安全。

  北京

  大闸蟹“进京”要过检验关

  记者昨日从北京市

食品安全委员会了解到,北京市将于今年11月1日起执行《加强北京市水产品市场准入管理的意见》。该意见共有10项条款,其中包括建立准入标准,落实水产品市场准入制度;实行进货检查验收制度等项。《意见》明确表示所有水产品进入北京市场,必须经县级以上具有检验资质的水生动物疫病监测部门检验。业内人士分析,这意味着大闸蟹要想“进京”更加困难。

  近来,阳澄湖大闸蟹的“制癌风波”成为各大媒体的焦点,而该政策又准备在这个敏感时候实施,无疑让人疑心这两者是否有关联。对此,阳澄湖大闸蟹行业协会杨维龙会长进行了否认。杨维龙说,北京市早在今年年初就提出要实行准入制,今年8月已由北京市食品安全委员会发布,只是11月才开始实施,并不是针对最近的“大闸蟹制癌风波”。而该制度的实施能确保消费者以及大闸蟹行业的安全。他说:“有制度来规范市场,对于我们以及消费者都是好事,我们也会严格执行有关规定。”

  据

竞报报道,昨天,北京市食品办宣布,北京市场销售的包括阳澄湖大闸蟹在内的所有大闸蟹检测合格,北京市民可以放心食用。

  台湾

  信任来自阳澄湖的检验报告

  昨天下午,台湾“卫生署”谢定宏向记者介绍,目前“问题蟹”正在回收之中。对于“大陆将于月底恢复对台大闸蟹的销售”一说,谢定宏说:“我们从没有禁止大陆大闸蟹进入台湾,只是根据新措施,进入台湾时需要附检验报告。”

  谢定宏表示,已获悉了晨报关于“大闸蟹协会拟邀台专家捕检,如查获致癌蟹奖百万”的新闻,“我们对于阳澄湖方面的检验报告是信任的,只要符合标准,进入台湾继续销售是绝对没问题的。”谢定宏称,目前尚未接到来自阳澄湖方面的相关申诉文件。

  上海 西北风虽起,蟹价未大涨

  昨天,上海刮起西北风,蟹价随风回升,不过雌蟹雄蟹价格的涨幅都较小。上海水产行业协会秘书长范守霖估计,“三两雌四两雄以上”的大规格大闸蟹价格下周可能出现较大涨幅,但蟹市小规格蟹的行情将保持平稳。

  国庆黄金周期间,各地大蟹小蟹竞相入市,全市大闸蟹的日消费量最高近400吨。节后到货量剧减,昨天已降至100多吨。在铜川水产市场,昨天的到货量已从高峰期的250吨减少到90吨。

  市场行情分析师戴鸿根说,由于节后大规格蟹售价大跌,蟹农“囤蟹”等元旦,市场中大蟹减少,售价遂开始上扬。“四两雄”的每斤批发价黄金周期间曾达60元以上,后来降至36元,昨天又回升到40元上下。“三两雌”曾从最高价每斤110元跌至75元,昨天回升至90元。但眼下三两以下小规格蟹是“主力蟹”,入市量占蟹市总量八成,行情一直保持平稳,甚至略有下降。重半两左右的“铜钱蟹”,每斤批发价仅2元。

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