红心鸭蛋“染上”苏丹红(3)

http://www.sina.com.cn 2006年11月13日09:34 竞报

　　“红心鸭蛋”加工现场

　　专家提醒：蛋心越红越要当心

　　记者再次送检从石家庄周边养鸭场、白洋淀国华禽蛋加工厂、北京万聚兴业公司采集的红心鸭蛋样品，结果证实其中含有苏丹红四号，含量最高达到了0.137毫克/公斤。

　　据中国农业科学院专家介绍，所谓“红心蛋”只不过是一些产鸭蛋的地方约定俗成的说法，即便是吃小鱼小虾长大的散养的鸭子下的蛋，蛋黄也不会这么红，所以如果看到了蛋心太红的鸭蛋，就该当心了

　　整理/本报记者甘润泽

　　连线白洋淀连夜排查没发现违法行为

　　“这些打着白洋淀名号在原料中添加违禁工业染料的行为，肯定会对白洋淀正规鸭蛋生产厂家产生不利的影响。”昨晚，记者在第一时间连线到河北省保定市安新县圈头乡党委副书记马明亮，马副书记在得知此事后这样对记者表示。

　　圈头乡地处白洋淀范围内，昨天记者连线马副书记时，他表示一些违法企业在鸭饲料中添加违禁工业染料苏丹红，打着白洋淀鸭蛋的名义销售，此次北京市有关部门暂停销售产自河北的红心鸭蛋，将对白洋淀正规厂家有不好的影响。

　　马副书记同时透露说，前天得知此事后，圈头乡连夜组成检查组对乡里所有生产企业进行了排查，没有发现违规使用工业染料的情况。

　　文/本报记者李兰