红心鸭蛋“染上”苏丹红(4)

　　消费者我们需要食物安全保障

　　“今天早上我也看到新闻里报道问题红心鸭蛋，简直太可怕了！现在每天买蔬菜、肉、蛋我都是仔细看生产日期和保质期，但是很多时候有害的食品都根本是肉眼看不出来的！”在物美超市里，正在挑选鸡蛋的王女士告诉记者。

　　一位路姓先生则告诉记者，以前他母亲最爱买电视里报道的问题红心鸭蛋，因为听说红心的更有营养。“现在我想起来都后怕，也不知道自己以前吃的那些问题蛋会不会危害自己的健康。”路先生呼吁，每位公民都应该有自己的道德良心尺度，既然农户都知道自己不吃“药蛋”，那为什么还给鸭子喂苏丹红呢？

　　“但愿相关部门建立一个严格的监督制度，让我们的食物有安全保障。”路先生说。

　　文/本报记者 张华念

　　市食品办紧急叫停销售河北产红心鸭蛋

　　昨天记者从北京市食品安全办获悉，昨天中午市食品办已经紧急发出通知，对北京市场采取临时控制措施，要求全市的经营主体立即停止销售产自河北省的红心鸭蛋。市食品办有关负责人对记者表示，食品办将立即对市场上销售的鸭蛋进行检测。将检测出含有违禁成分的鸭蛋驱逐出北京市场，并对相关责任人依法予以处罚。

　　记者同时从北京市工商局了解到，目前工商部门已经开始对市场上红心鸭蛋进行执法检查。

　　文/本报记者 李兰

　　物美超市问题红心鸭蛋已下架

　　物美现在出售的是“黄心鸭蛋”摄影/本报记者 李昊

　　就问题红心鸭蛋目前是否还在销售，记者昨日下午暗访了位于北太平庄物美超市城建店，结果发现该超市已经把问题鸭蛋下架。

　　在这家物美超市的蛋品销售区，记者四处寻找了20分钟，但是都没有发现问题红心鸭蛋。于是，记者以消费者的身份向负责蛋品区的女售货员咨询，是否有白洋淀的红心鸭蛋？结果女售货员告诉记者，只有白洋淀的黄心鸭蛋。

　　“今天早上电视报道了红心鸭蛋不合格，有物质超标，不健康，所以我们已经把货下架了。”女售货员告诉记者，黄心鸭蛋才有营养，并建议读者不要购买问题红心鸭蛋。

　　记者随后又来到物美超市的服务台，向工作人员咨询，购买了问题红心鸭蛋超市如何处理。工作人员告诉记者，如果的确是问题红心鸭蛋，可以凭借购物小票，然后按问题鸭蛋的重量和当时消费者购物的价格支付退款。

　　文/本报记者 张华念

　　大洋路市场红心鸭蛋还在卖

　　昨天，央视《每周质量报告》节目曝光说，一些产自河北省的红心鸭蛋并不是营养价值很高的天然鸭蛋，而是一些养鸭户在鸭饲料中添加了工业染料苏丹红。节目还揭露说，河北红心鸭蛋进京的渠道之一，是通过北京大洋路批发市场国华禽蛋直销店销往各处。

　　昨天下午记者来到大洋路市场禽蛋大厅，经过暗访发现，这里仍有“红心鸭蛋”销售。

　　“国华”称不卖红心鸭蛋

　　昨天下午记者来到大洋路市场禽蛋大厅，发现两侧的禽蛋商铺中有不少都挂有“白洋淀蛋品销售”的大招牌。

　　很快，记者在大厅一处不起眼的位置找到《每周质量报告》中曝光的国华禽蛋直销店，但当记者以消费者的身份询问有无红心鸭蛋卖时，摊主回答得十分干脆：“没有！我们不卖红心鸭蛋。”记者又走访了旁边的几家商铺，发现摊主们异口同声地表示自己不卖红心鸭蛋。“好长时间以前就不让卖了。我这儿没有红心的。”一位女摊主说。

　　发现“红心鸭蛋”

　　在禽蛋大厅的另一间商铺“盛隆蛋品批发行”里，卖蛋的小伙子听说记者要买红心鸭蛋，指着面前筐里的咸鸭蛋说：“这就是，5元一斤。”他还表示，自己也卖黄心的咸鸭蛋，每斤便宜两毛钱。为了证明自己的鸭蛋的确是红心的，小伙子还打开了一个咸鸭蛋。记者看到，这个鸭蛋的蛋黄的确比一般的蛋黄颜色红。当记者问他为什么这些鸭蛋的蛋心很红时，小伙子表示自己也不知情。

　　红心鸭蛋藏着卖

　　记者暗访发现，大多数商铺都表示自己不卖红心鸭蛋。一位女摊主听到记者询问红心鸭蛋就直言不讳地说：“谁说红心鸭蛋更有营养啊，那是胡扯。蛋心红是因为饲料里加了色素，还不如没加色素的鸭蛋好！”

　　记者暗访还发现，一些商铺虽然没有公开销售红心鸭蛋，但表示如果有人要可以“弄来”。“如果真要，我这儿没有，但我能去别的地方给你带过来。”一位专卖鸡蛋产品的摊主告诉记者。还有一位摊主一开始表示自己有红心蛋卖，但当另一位摊主向他使了个眼色后立即改口：“我没有红心蛋，我只有黄心蛋。”

　　文/本报记者 李媚玲

　　农大专家部分柴鸡蛋也含苏丹红

　　“其实不仅仅给鸭子喂养苏丹红可以让其产红心蛋，据我所知，一些生产所谓柴鸡蛋的农户也给笼养的蛋鸡喂养添加苏丹红的饲料，因为这样的鸡所产下的蛋的蛋黄看上去比普通蛋黄偏红，老百姓才会相信。”中国农业大学的一位专家透露。

　　现在柴鸡蛋比普通鸡蛋的价格高出近一倍，这样自然而然促使一些不法农户“铤而走险”。在老百姓看来，柴鸡的鸡蛋黄一般颜色偏红黄色，而笼养鸡的鸡蛋黄一般为黄色。为了谋取更多的利益，一些农户按照一定的比例，给笼养鸡的饲料添加苏丹红，这样鸡既不会被毒死，而产下的鸡蛋却看上去与柴鸡蛋也没有什么区别，这位专家透露。

　　专家提示读者，无论购买鸭蛋还是柴鸡蛋，都不要挑选蛋黄看上去红得鲜艳的，因为很有可能这就是毒蛋；此外读者还应该提高警惕，购买蛋制品看清货物的生产日期和保质期。

　　文/本报记者 张华念