香港top10之美食：凉茶铺

　　凉茶铺被誉为“香港的标志”之一，不仅在中国内地有源远流长的历史，在香港的发展史上亦扮演“重要角色”。香港早在50年代已有凉茶铺，60至70年代随时代变化而转型，加设旧式唱片机，播放流行音乐以作招徕，成为当年男女约会的好去处。到了今日，凉茶铺兼售甜品，以迎合不同顾客的需要。老字号凉茶铺“春和堂”，百多年前由李鏞昌创立，现在的主理人已是第四代传人，而现于庙街的总店则已开业超过50年，由装潢到用具，全都由开店沿用至今，古典风味极浓。