中国轻工商品的世界第一

　　四、中国轻工商品的世界第一

　　目前义乌有25000家工业企业，这些企业生产的产品，都离不开一个小字，比如首饰，袜子，拉链，但就是这些中国制造的小商品，得到了全球消费者的喜爱，中国制造在轻工商品领域产生了难以计数的世界冠军。

　　中国是世界第一大鞋类生产国和出口国，2006年出口了77亿双鞋，相当于给全世界每个人做了一双鞋，

　　从2002年开始，中国成为全球第二大家具出口国，到2005年位居第一位。2006年出口达到172亿美元，家具可望超过鞋类成为我国日用消费第一大出口商品。

　　2006年中国陶瓷出口超过

意大利，位居全球第一。目前我国陶瓷出口占全球比重高达19.35%。

　　上世纪80年代以前，在有的外国人印象中，“中国制造”是“中国特色产品”的同义词，因为他们认为，“中国制造”大多是丝绸、陶瓷、茶叶这些特色产品。随着越来越多的中国商品出口到国外，他们开始接受并习惯了“中国制造”，由于一些“中国制造”的服装鞋帽非常便宜，所以有些人对“中国制造”留下了“廉价商品”的印象。有一个人一直努力想改变这种印象，他就是第二位出场的商会会长杜钰洲。

　　杜钰洲，中国纺织工业协会会长，既是纺织行业的领袖，也是一位不折不扣的艺术家，他前不久刚刚在联合国总部举办了个人绘画和摄影展，或许是从事纺织工作的缘故，他很多作品都是以服装为主题的。

　　中国纺织工业协会会长杜钰洲：“这是在2005年，主要是画我们天安门广场中国百姓的这种服装。这里边因为在节日期间，北京最大的特点是反映群众的服装。平常时候，目前旅游也很多了，但节日期间，就国外个体旅游的也比较多，所以它这个场面既是一个节日的气氛，同时也看出我们的服装。这一种感觉吧。”

　　杜钰洲把对艺术的理解运用到了纺织服装的发展当中，在他看来艺术和技术的结合才能生产出美丽的服装。杜钰洲带我们参观了纺织工业协会办公楼内的一个展厅，这里展示的都是2007-2208年的新款流行面料。

　　职员：“这个是我们的，就是竹纤维的。”

　　记者：“竹子？”

　　中国纺织工业协会会长杜钰洲：“对，就是竹子。把竹子做成浆料，做成浆末，然后再抽成丝，天然纤维。这个不仅天然，因为对人的身体好，还防菌，还一个是穿着爽。”

　　杜钰洲告诉我们，中国纺织已经走出了来料加工的时代，面料出口越来越多，像法国警察的制服就是从山东一家纺织厂进口的。

　　中国纺织工业协会会长杜钰洲：“所以美国在我们加入世贸组织之前，他们对世界主要供应国做了全面的考察，考察结论就是中国不仅是一个生产大国，而且它是能够有竞争力的价格，提供任何品种，任何质量的纺织品服装，是美国大型服装公司和跨过大型采购公司的首选。”

　　杜钰洲给我们算了一笔帐，目前许多纺织厂都贴牌生产，虽然从面料到服装都是自己生产，但是做的再好，也只能赚到20%的加工费，80%的品牌价值被别人赚走了。我国出口的纺织品已经占到了全世界的四分之一，但是靠量挣钱不算本事，要更多考虑品牌价值。

　　中国纺织工业协会会长杜钰洲：“比如红豆、我就和他谈，他也是这么一个概念，因为他原来也是做很多加工，国内开始档次不高的，后来开始上来了，在4年左右，4年前左右开始搞自己的品牌，也生产了高档，也有市场，也有设计师什么都引入。那么现在红豆就提升了，那么它出口的这个如果是通过自己的代理，在海外自己建的公司，再拿到海外去卖，那么它这效益就要比国内的要高。”

　　要想在国际市场上树立品牌，产品的质量好不好是关键。纺织工业协会已经在全国设立了11个质量检测中心，都设在北京、江苏、浙江、广东等纺织厂集中的地方。质量检测中心的负责人带我们参观了北京的检测中心。这家检测中心采用的都是世界先进设备。

　　中国纺织工业协会检测中心主任伏广伟：“这个实验室呢，我们是专门做这个生态禁用偶氮染料测试的，偶氮化工测试的。那么这套仪器的话呢，是叫气相质谱仪，是世界上常规通用的这个设备，也是最先进的。”

　　伏广伟告诉我们检测中心不用强迫企业来做产品检测，企业都会主动把样品送来做检测。在实验室我们看到许多写着编号的布料样品。

　　中国纺织工业协会检测中心主任：“这个客户服务部门和检测实验室是分离的，他不会知道是哪个，他只对这个数据，面料测试的结果负责。”

　　产品的质量检测报告中英文各式一份，许多纺织企业都把这份检测报告看作是进入国际市场的敲门砖。

　　五、朱福堂细说中国制造

　　如果有人问，中国出口的农产品中，哪一个历史最悠久，我想大家都会脱口而出，是茶叶，现在全球30亿人有每天饮茶的习惯，2006年，中国茶年产量达到102万吨，排名世界第一，那么，中国制造的茶叶在经济全球化的今天遇到了什么新的课题呢？我们来认识一下第三位出场的商会会长 朱福堂

　　朱福堂，中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长。兼任中国茶叶流通协会和中国茶叶学会的副会长。他也是我国最大的茶叶公司——中国茶叶股份有限公司的董事长。记者见到他时，他正在筹划拓展俄罗斯的业务。让他津津乐道的是，俄罗斯总统普京在今年3月俄罗斯中国年活动期间参观了展览会，并主动倡导俄罗斯消费者喝绿茶。

　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长朱福堂：“俄罗斯国家展的，这意思是中国展位上，就是胡主席和普京总统。”

　　记者：“在品茶。”

　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长朱福堂：“喝的我们的那个铁观音，哎铁观音，到展位来的，俄罗斯的党政要员和俄罗斯的这个普通的消费很多，对茶非常的关心，他们最关心的还是茶的质量问题，我们…

　　记者：“那你们怎么解答的呢？”

　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长朱福堂：“作为我们这次去了以后呢，我们带了很多像这样的小册子，我们怎么做的，我们给人家这个介绍清楚，那你像这个小册子主要是确保这个茶叶质量的，我们每年年初呢都给这个茶农提供这样的小册子，特别是…”

　　记者：“免费提供。”

　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长朱福堂：“免费提供，特别是农药的使用，怎么使用农业。我想我们从这个种植啊，加工啊，生产销售啊，拿出一个真凭实据的给消费者看，他们很认可。”

　　记者：“普京，像普京总统啊，还有俄罗斯一些重点官员，对中国茶怎么评价呢？”

　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长朱福堂：“嗯，普京，你想普京倡导俄罗斯人每天喝一杯绿茶，全世界的绿茶80%的在中国，这说明对我们还是相信的，还是相信的，对。”

　　在俄罗斯的中国年活动中，中国的茶叶得到普京总统的赞扬，而且两国领导人都亲自品尝了他们的产品。朱福堂对此非常自豪。作为商会的领头人，他觉得这也是中国农产品的一次发展契机，他告诉我们，虽然近年来欧盟和日本对包括茶叶在内的中国农产品实行了严格的检验标准，进入门槛相应提高，但中国的农产品企业依然取得了不错的成绩。

　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长朱福堂：“去年日本的肯定列表和欧盟的这个农药残留标准颁布以后啊，那么对所有的茶叶企业来讲，影响不大。我举个数子听听，那么今年上半年，我们国内出口的茶叶达到将近15万吨，比去年同期增长了近5%，特别是一说到这出口金额，比去年同期增长了12%点多。”

　　记者：“那出口金额增长远远高于出口的数量增加，你看这几个数据说明什么问题呢？

　　上半年这个数量增加了，价格也提升了，这就充分说明了，咱们茶叶企业，出口的茶叶质量是过关的，不过关它不会有，是国外市场的认可的，它不认可也不可能增加，所以说我们对我们的茶叶质量和茶叶出口是有信心的。”

　　朱福堂特别提示，作为传统出口产品，中国茶叶行业在欧盟和日本提高进入门槛后，制造工艺和质量控制水平有了进一步提升。

　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长朱福堂：“你像中国的茶叶股份公司就一年，为了这个实验这个日本的肯定列表和欧盟标准，专门加大这个投资的话，一年下来就上千万资金投资。”

　　尽管我国茶叶出口的门槛越来越高，但对未来我国茶叶市场的发展，朱福堂依然信心十足。

　　中国食品土畜进出口商会茶叶分会理事长朱福堂：“我是很乐观的，对国内的茶叶，茶叶的出口非常乐观，因为我们有好的质量，有好的企业，有好的茶园，一个非常完备的这个生产流程，一个很好的质量追诉和保障体系，所以我对茶叶的出口，非常有信心，我想几年的这个增长不会低于15%，无论是它的数量和价格，都会大的提高，不会下降。”

　　六、小茶叶的大考验

　　“武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。”唐朝时期，就有诗人这样赞美福建武夷的茶叶。宋代文学家范仲淹称福建武夷“奇茗冠天下”，感叹武夷茶风靡天下，改革开放之后，福建生产的茶叶更成了出口的热门商品，福建也成为乌龙茶最大的出口生产基地。然而最近一两年，这个出口基地遇到了一个大的考验。

　　记者赶到福建茶叶进出口公司福兴茶叶加工厂的时候，已经是下午三点多了。当天天气预报温度是34度。高温下，想要参观的记者依然被要求全副武装。

　　记者：“这样头发露出来不行啊。”

　　男：都要卷进去。

　　记者：“这样卷行吗？”

　　男：“全部包裹。”

　　记者：“这样行吗？”

　　男：“这边还有一点。”

　　记者：“真是长头发还真是挺麻烦。这衣服必须得穿吗？”

　　男：“必须得穿。”

　　记者：“你每个人进来都是这样吗？”

　　男：“都是这样，什么领导都是这样。”

　　记者：“那帽子为什么这样严实。”

　　男：“这样因为头发不会掉到茶叶里面去。坐在这里穿这个鞋。”

　　记者：“这里穿鞋，必须在这里穿。”

　　男：“套完之后这样，套一下，往里面卷进去，你也是试一试。”

　　记者：“这不能站在外面穿…”

　　男：“这样，这样才能避免交叉污染。”

　　高温下，这样的全副武装让记者多少有些不适应。而当记者随后来到武夷山茶叶基地之后，更体会到茶叶的生产全过程都是马虎不得。游玉琼是地道的武夷山人。她的爷爷和外公都是做茶叶出身。从小她就跟家里人学了一身茶叶栽培和制作的手艺。1985年，她开了这家公司，与福建茶叶进出口公司签订了合作协议，她的茶叶基地也获得了欧盟和日本的认证。

　　武夷山市永生茶叶有限公司总经理游玉琼：“首先第一年申请的时候，他要来测环境，那加工的过程他要测我们的成品，在之前的话，要测我们那个就是鲜叶，就是从基地的土质、空气、水再到鲜叶的检测到我们毛茶的检测，最后到我们商品茶的检测，这一道道的工序他要检测，包括我们的制作环境都要达到有机的要求，才能让我们生产出来的茶叶打上有机的标准。”

　　游玉琼告诉记者，能拿到欧盟和日本的有机茶叶基地认证，要经过非常严格的审批程序不说，而且每年他们还都要重新再审核一遍。但也正因为经过了严格检测，她的企业取得了可观的收益。福建茶叶进出口公司的负责人告诉记者，在福建，每一位茶农送来的经过粗加工的毛茶，都要经过两道检验手续。一道是他们内部人员对香气、滋味、汤色和叶底的粗检。另外还需要把茶叶的样品，寄到中国农业科学院茶叶研究所检测农药残留。为此，每年他们都要对茶农进行农药知识的免费培训。

　　福建茶叶进出口有限责任公司研发技术部经理罗星火：“这个是2007年的，那我们每年根据日本这个农药这种肯定列表制度以后，他的要求，新的要求可以使用的农药清单我们列出来，直到茶农进行安全科学合理的使用，然后呢，欧盟因为他这个农残变化是每年都进行两到三次的修订，那到目前为止，欧盟的这种农残项目现在已经是，茶叶已经达到227项。那日本呢，这个茶叶农药残留检测已经达到276项。”

　　为了从茶叶种植的源头控制农药残留，他们还建立了统一的农药配送中心。

　　福建茶叶进出口有限责任公司研发技术部经理罗星火：“在2004年开始我们开始对产地进行这个农药这种配送，就是说无偿的供茶农使用。还有一个就是说，我们也在福建产地，主要产地，闽北跟闽南建立了农药配送中心，那我们要求是农药要进行统一的采购，进行这个使用这个登记。”

　　就是因为提前做了大量的准备工作，去年在欧盟和日本纷纷提高茶叶的进口门槛后，中国生产的茶叶出口不但没有下降，反而出现了增长。2006年福建茶叶对日本的出口数量和金额同步增长16%。2007年上半年更提升到了69.33%和58.04%的水平。

　　七、美国商会会长细说中国制造

　　茶叶是中国最初与世界交往的一张名片，是中国文化与世界文化交融的一个侧面。很多国家的人都是通过茶叶逐渐认识、了解东方文明、了解中国制造的商品的，下一位出场的中国美国商会会长 柏迈高也是从喜爱中华文化开始，熟悉和了解中国制造的。

　　(柏迈高说相声)“我先来介绍一下自己，我叫柏迈高，柏是松柏的柏，迈是豪迈的迈，就是说我是高山上的一棵松柏，挺拔豪迈。”

　　他就是美国商会会长柏迈高，刚才您看到的这段相声是去年我们在苏州录制的，当时柏迈高担任苏州安德鲁电子公司的总经理，去年10月份柏迈高调到了北京，就任中国美国商会会长。

　　记者：“您非常喜欢中国的传统相声是吗？”

　　柏迈高：“是，是。”

　　记者：“跟谁学过？”

　　柏迈高：“跟马季的弟子刘喜尧学的。”

　　记者：“学了几年？”

　　柏迈高：“学了差不多8年了。”

　　不仅喜欢中国的传统相声，柏迈高更喜欢中国商品，他把家里布置的古色古香，充满传统的文化气息。

　　中国美国商会会长柏迈高：“我是热衷消费中国商品的，可没少给中国经济做贡献，我在这儿吃的，穿的，还有电子产品用的都是中国货。我问中国的一些朋友哪些中国商品好，哪些牌子好，他们告诉我说买信誉好的商品都没问题。”

　　从苏州搬到北京后，柏迈高说自己近来有点发福了，因为北京好吃的东西非常多。

　　中国美国商会会长柏迈高：“中国是个好地方，吃得好，住得好。”

　　记者：“您喜欢吃什么中国菜？”

　　中国美国商会会长柏迈高：“在北京，我喜欢吃北京烤鸭，还有饺子，喜欢吃不同的菜，也喜欢吃四川菜，苏州菜，广东菜，各种菜都喜欢。”

　　从苏州到北京，从外企到商会，柏迈高不断变换着自己的角色，但有一点没变，他依然是中美之间的一座桥梁，就在大量中国商品进入美国市场的同时，中国也成为美国出口增长最快的市场，2006年美国对中国出口增长了32%，从2002年到2006年，美国对中国出口的增长速度，是它对世界其他地区出口增速的2.5倍。在促进中美之间的合作。目前他们商会正在和国家质检总局进行质量安全标准方面的合作。

　　中国美国商会会长柏迈高：“美国商会最近和国家质检总局最近举行了会谈，我们很高兴和国家质检总局的副局长魏传忠进行了友好的会谈，我们谈了我们商会下属的美国公司对食品安全问题的关注，我们觉得这是商人和政府之间对话的一个典范，我们可以表达我们的想法，也由此了解了中国在质量安全控制方面已经做了哪些工作，下一步计划会做哪些工作提高产品质量，与此同时中美政府之间的合作也在展开，我们觉得这样的对话，这样的合作将有助于提高产品质量，提高安全标准，对中美都是有益的事情。”

　　对于中美贸易不平衡问题，在美国有些人总把汇率和贸易联系在一起。为此，柏迈高引用美国商会刚刚发表的《美国企业在中国》2007年白皮书中的观点----美国对华贸易逆差不应该作为衡量美中贸易关系的标准。

人民币升值不会解决美国的贸易逆差问题，因为不买中国的商品，美国还得从别的国家买。柏迈高说，相信大部分经济学家都同意这种看法，美国企业家也能认同，就是一般的美国民众，如果他们了解真实情况，也会接受这样的观点。

　　正如美国商会在白皮书中指出的——“我们的企业必须面对这样一个事实，企业的全球竞争力越来越取决于它在中国的经营业绩，取决于它们如何利用中国在全球供应链中的优势。”

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