流行时间：上世纪80年代初

　　流行指数：★★★★☆

　　冰棍又被叫作棒冰、雪条、冰棒等。它是把水、果汁、糖等混合搅拌冷冻而成的冷食，用一根小棍做把。

　　冰棍，除了冰就是棍子。与雪糕相比，冰棍里水的成份大，奶或奶油含量少或没有，质地也更硬。

　　水加白糖和糖精做成的冰棍是内地人最早的冰棍。1950年左右登场，上世纪七八十年代流行，街头巷尾几乎每天 都能听到“冰棍嘞，冰棍嘞！”的叫卖声。卖冰棍的人一般推着自行车，里面铺上小型棉被，冰棍放在其中。五分钱一个，销 量不小。

　　当时冰棍有香蕉的和绿豆的，还有把这两种成份合成的。后来，随着冷饮品种的丰富，冰棍也逐渐变得不再热销。