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2016年04月18日07:11 环球时报

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  原标题:英媒:波尔多红酒或中国的国产仿制品已不再大行其道

  英国《金融时报》4月16日文章,原题:中国成长中的烦恼 如今,中国既是世界第六大葡萄酒生产国,也是全球最大的红酒市场。因此对全世界葡萄酒业的人来说,中国人的杯中之物都具有重要意义。

  经过本世纪最初几年的迅猛增长后,近4年来中国的葡萄酒销量正趋于平稳,这在某种程度上与北京大力反腐有关。以前,精美包装的高价葡萄酒曾备受追捧。但近来,对中价位酒的需求大幅上升,近2/3的零售成交价在每瓶60元至180元。

  如今葡萄酒在中国更多是被人们喝掉,而非经过高价包装后成为礼品。中国农业大学食品学院葡萄酒研究中心的专家说,目前中国最经常购买葡萄酒的顾客介于26岁至35岁。就购酒的用途而言,个人日常消费已远超送礼或商务招待。

  一个至关重要的变化是,波尔多红酒或中国的国产仿制品已不再大行其道。今年,我去上海参加中国葡萄酒发展峰会。在5个畅饮的夜晚,餐桌上一次也没上过波尔多红酒。如今,中国餐馆酒水单和储藏的葡萄酒品类远比两年前更丰富多样,且并非所有葡萄酒都是红酒。就与中国菜肴搭配来说,这是极好的消息。

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