华龙网1月19日12时21分讯 山药滋养、健脾，常炖汤食用当然，做成糖水、甜点，味道也很棒口讲无凭，快来试试吧保你爱上它！
1 山药乌鸡炖汤
材料：山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜
步骤：
1.山药削皮，切成块。乌鸡切成块。
2.清水煮沸，加入乌鸡煮3-5分钟，用热水洗净乌鸡，去腥。
3.向炖盅加入山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、姜和清水，大火煮沸，然后小火炖2小时。
4.最后加盐调味，就可以喝到滋补又营养的乌鸡汤。
2 山药羊肉汤
材料：山药、羊肉、桂圆、姜、大葱、料酒、油
步骤：
1.山药削皮，切成圆块备用。羊肉切成块，葱切末，姜切片。
2.清水煮沸，加入羊肉煮3-5分钟，用热水洗净羊肉，去腥。
3.热锅入油，加入姜、料酒和羊肉，炒10分钟。 4.在清水中加入山药、羊肉、桂圆，大火煮沸后，中火煮2小时。 5.最后加盐调味，洒上葱花，喝上一碗羊肉汤，整个人都暖暖的。3 山药板栗排骨汤
材料：山药、板栗、枸杞、猪排骨、姜、蒜步骤： 1.山药削皮，切成块备用。板栗去壳去皮备用。 2.清水煮沸，加入猪排骨煮5-10分钟，以清除骨头中的血水。3.猪排骨起锅，用冷水清洗掉上面的浮渣。 4.在锅中，加入清水、排骨、山药、板栗、姜，大火煮沸，然后小火煮1小时。 5.加入枸杞，继续煮10分钟。 6.最后加入盐来调味。
4 山药红枣莲子羹
材料：山药、红枣、莲子、桂圆、冰糖步骤：
1.用清水浸泡红枣、莲子、桂圆，直到变软。 2.山药削皮，切成圆块，放入清水中浸泡。 3.清水煮沸，加入山药、红枣、莲子、桂圆，煮25-30分钟。4.按照个人口味，加入冰糖调味。滋补的山药汤水就做好啦。
5 山药南瓜糖水
http://7xo6kd.com1.z0.glb.clouddn.com/upload-ueditor-image-20161113-1479036419998097133.jpg 材料：山药、南瓜、糖步骤： 1.山药、南瓜削皮，均斜切成块。 http://7xo6kd.com1.z0.glb.clouddn.com/upload-ueditor-image-20161113-1479036502502070607.png 2.在电饭煲中加入清水、山药和南瓜，按“煮饭”键煮熟。 3.最后加糖调味，就可以喝啦。简单又滋补，快来尝尝。 http://7xo6kd.com1.z0.glb.clouddn.com/upload-ueditor-image-20161113-1479036532166037614.png
6 蓝莓山药
材料：山药、蓝莓酱步骤： 1.山药削皮，切成圆块，可以稍微切得薄一点。 2.清水煮沸，加入山药大火煮5分钟。 3.山药起锅，整齐叠放在餐盘。4.最后加上美美的蓝莓酱，就大功告成啦。
7 日式山药牛奶
材料：山药、牛奶、糖步骤： 1.山药削皮，切成圆块备用。 2.清水煮沸，加入山药，大火煮5分钟直至煮熟。 3.将山药加入搅拌机中搅碎。
4.在锅中加入山药泥、牛奶、糖，小火温热，就可以喝了。
山药这样吃，大人、小孩都适合！如果以前您家里很少吃山药，那可以开始经常买来吃了哦！~
