专访袁隆平：中国人自己养活中国(组图)

　　导视：

　　10年前，一个美国人曾经发出这样的疑问

　　袁隆平：中国人不仅能够养活自己，而且能为其他的发展中国家，为粮食短缺问题做出贡献。

　　是什么能让他做出这样的回答

　　王志：还有没有空间？

　　袁隆平：还有没有进步，我说还有，还要搞1000公斤的，

　　从一株野败怎样培植出亩产800公斤的杂交稻

　　袁隆平：我这是在探索，跌跤就跌跤，我再爬起来再干，就是了。

　　一个身价上千亿的科学家，怎样安排自己的生活？

　　袁隆平：你这个粗茶淡饭，适当的营养，要卫生和营养就行了，吃那么好做什么？

　　《面对面》专访杂交水稻之父袁隆平，

　　解说：21世纪谁将养活中国？这是一个美国科学家在1994年发出的疑问，在他的一篇论文中，这位科学家表示未来的中国有可能会把全世界吃光。言论一出犹如一颗重磅炸弹在世界范围内炸开，质疑和猜测纷纷向中国扑来。而在这时，很多人把目光投向了水稻专家袁隆平

　　王志：这个报告出来以后，中国很多人也关注啊？

　　袁隆平：很关注，但他并不是恶意的，他把中国作为一个突出的例子，人口在增，耕地在减，这个怎么办，就是说你各级政府，各个领导人要把重点要放在粮食安全上面来，他是这么一个观点，他引用的数据都是很准确的。

　　王志：大家把焦点都放在袁老师身上，你有什么回应呢？

　　袁隆平：很多数据，他那个很有说服力的，但是其中有两点，有一个重要的一点，他认识不够，或者是低估了科学、科技进步对提高粮食产量的这个巨大潜力，他低估了。所以我的回应呢就是，通过科技进步，可以大幅度地提高粮食作物的单位面积产量。

　　解说:袁隆平一直相信科技进步对提高粮食产量的潜力，如今十几年过去了，21世纪已经来临，那位美国科学家的预言在中国还没有出现，很多人说，这是因为有了袁隆平。就在那篇危言耸听的言论发表两年后，袁隆平主持了农业部的超级稻计划，从亩产700公斤到800公斤，超级稻的产量可以用超级两个字来形容，农业部计划在2015年实现第三期超级稻亩产900公斤的目标，而袁隆平希望把这一目标的实现提前到2010年。

　　王志：你随口说说的呢还是有把握？

　　袁隆平：我当时有一定的信心，但是没有百分之百的把握，水稻是世界三大粮食作物为首的，全球有一半以上的人口以稻米为主食，中国，我们国家大约有60%的人是以稻米为主食的，所以提高水稻的单位面积产量，对保证粮食安全，具有很重要的意义。

　　王志：你的实现是一个什么概念？

　　袁隆平：就是，他是计划是百亩示范田，平均产量不是一亩两亩，是700公斤就是说他要两个百亩示范田，连续两年亩产700公斤，这才算是达标。日本是一个先进的国家，特别重视水稻生产的。它的平均产量是多少呢？是430多公斤，不到440。

　　解说：袁隆平研究的二系杂交稻让我国水稻产量大幅度增长，据有关部门统计，我国水稻年产量现已达2000亿公斤，占世界产量的一半以上，平均单产是世界水平的1.6倍。但是，很多人会问，当把水稻总产量平摊到中国13亿人身上时，每人每年将消耗掉多少粮食？袁隆平的杂交水稻到底能让多少人吃饱肚子？

　　袁隆平：我们现在全国的杂交稻的种植面积大概是两亿三千万亩，我如果推广一亿亩，一亩可以多增产150公斤，一亿亩呢就是150亿公斤。150亿公斤可以多养活多少人呢，我们有这么一个数字，一个是温饱水平，只是饱肚皮，还有一个小康水平，小康水平是要800斤差不多，温饱水平在每年600斤差不多就 够了。这个是第二期的。还有第三期的，我们又算了个账，第三期，我这个数字可能说大了一点，第三期杂交稻，又可以在这个第二期上又可以增产150公斤以上，推广，如果推广1亿亩，或者是1亿多亩，我们就可以多养活，按温饱水平来讲是8000多万人口，按小康水平可以多养活6000万人口，大概是这么一个数字，换算一下。这个就是通过科技进步，可以把水稻的产量一步一步地提高。

　　王志：还有没有空间？

　　袁隆平：我说还有，还要搞1000公斤的，这个还是前提在那里，就是水稻的，从理论上讲，水稻的前景还大大地有，尤其是通过这个光合作用，光合效力来说的话，水稻在，就按长沙的水稻生产季节的太阳辐射量来算的话，一季稻的产量前景是多少呢，1500公斤，亩产是1500公斤，那就是每公顷二十二、三吨。

　　王志：但是你这个是纸上谈兵，你要转化成现实，转化成生产力呢？

　　袁隆平：是这样。我现在是前景在那里，我通过科技进步，这个前景是可以看到的，那个莱斯特·布朗他讲了，他说分子技术，当时20年过去了还没有贡献，现在又有10年过去了，这个分子技术有突飞猛进的发展。我们讲，通过分子技术，把更好的基因把它转到水稻里面来，

　　王志：我们听这个消息很兴奋，但是袁老师你觉得我们能实现多少？

　　袁隆平：我现在实现900公斤这个我还是比较有信心，已经有些进展了，已经有些进展了。我们还有几个核武器在那里，外国人都想要我们这个技术。我们有第一代的超级稻，我们这个普通的超级稻已经出了国了.唐家璇外交部长，他说这个杂交稻是所谓的外交上的一个王牌，经济上的一个王牌打出去。

　　解说：目前，我国的杂交水稻生产技术，已推广到20多个国家和地区。印度、越南、菲律宾等国因为稻米产量逐年稳步增长，已经摘掉了粮食进口大国的帽子。那么在我国，是不是拥有了杂交水稻技术，就意味着粮食安全没有问题了呢？