仰头望明月，寄情千里光。——魏晋乐府《子夜四十歌》
平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。——《中秋》（唐）李朴
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？——《十五夜望月寄杜郎中》（唐）王建
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。——《水调歌头》（宋）苏轼
春江潮水连海平，海上明月共潮生。——《春江花月夜》（唐）张若虚
小时不识月， 呼作白玉盘。又疑瑶台镜， 飞在青云端。——《古朗月行》(唐)李白
天将今夜月，一遍洗寰瀛。——《八月十五夜玩月》(唐)刘禹锡
中秋节的传统食品是月饼。月饼是圆形的，最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。英语拼写为：mooncake（月亮蛋糕）。
据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。据说，当年朱元璋领导汉族人民推翻元朝，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。
所谓的传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，传统意义上分为四大类：广式月饼，苏式月饼，京式月饼、滇式月饼。按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。
