《锐话题》之揭秘桶装水造假（组图）

聊天视频
质检总局称桶装水造假属个别情况	没喝出问题是否代表没有问题
厂商联合打假短期内难实现	辨别真假桶装水的三个窍门
大品牌桶装水离老百姓太远	标准更换赶不上假水造得快

　　言无不尽，锐气十足――锐话题

　　水，被称之为“生命之源”。然而京城五成桶装水造假的新闻曝光后，面对水站与代理商的相互催生与共同“成就”， 我们的消费者不禁要发出“一声惊叹”：今夏我到底喝了多少自来水？其实，业内人士都知道，在桶装水市场上，“假水”两个字已经不再是新鲜词汇，有的厂家甚至称，桶装水发展的10年都伴随着假水。

　　究竟多大的利润促使一些不法商贩铤而走险？而消费者又该如何区分真水和假水？7月11日新浪网主持人马骧邀请嘉宾为您拆解不法商贩的造假把戏，共同关注百姓的饮用水安全。

　　锐人物：

　　魏向东(blog):北京市卫生监督所应急执法指挥中心主任

　　肖岳:《京华时报》记者

　　锐主持：

　　马骧(blog)

　　锐语录：

　　网友:我想大家在喝水的时候也没想那么多吧，水究竟从哪儿来，是不是真的水厂产的水，老百姓怎么知道呢？

　　魏向东:希望网友们有这么一个意识，发现水有问题，可以拨打电话进行投诉，用以保护自己的权益。卫生部门社会工艺卫生公共电话12320，工商是12315，质检也有相应的投诉电话。可以请有关部门协助你解决你生活中的难题。

　　主持人马骧: 一个是50%，是记者对水站的调查结果，另外一个是质检总局查的是水厂数据96.9%。你对这两个数字怎么看？肖岳你能对自己写的《业内人士曝光北京半数桶装水造假》这篇文章负责吗？

　　肖岳:能。因为这是完全真实的保守估计。我讲的是水站，在水站终端出现问题后的统计是半数--50%。而国家质检总局给出的数据是对水厂的调查，两个不能放在一块儿对比。

　　主持人马骧:国家质检总局抽查的桶装水究竟是厂商的水还是水站里的水也抽查？还是说用户家里用的水他也抽查？这个抽查的范围是什么？

　　魏向东:应该是这样一个范围。作为质检部门往往抽查的是生产领域的桶装水，如果我们作为卫生部门也好，一般抽查相对的是流通领域的水。

　　主持人马骧:我向厂家订水，但送水站向厂家送的水是自己灌过的。我没有检测设备，也喝不出来，另外我真的没有工夫拿这桶水上质检部门检查这个水，应该怎么办？

　　魏向东:原则上有一个最简单的判别方法，比如纯净水，用开水壶烧一下根本不会起白沫，因为硬度非常非常低，总硬度含量不会超过10个PDM。矿泉水烧开之后可能会产生很多致白物，买矿泉水，看它的标记上标记的几种矿泉指标，是不是能达到国家标准。

　　肖岳:经过我走访和报道之后总结，给大家说三个小窍门。

　　第一，查询防伪编码：防伪编码如果是真实的，水基本上是能够保障的。

　　第二个方法，看外包装：一般大品牌的包装加工很细致，比如亮度、做工是细致还是粗糙。

　　第三，行之有效的方法：水站一般不敢在店面上放置假水，如果离水站比较近，到那儿看一下，在店面上选中一桶水，告诉他送过去。

　　主持人马骧:有说法说现在的桶装水的饮用标准过于滞后，包括容器的标准，这个观点两位怎么看？

　　魏向东:这个观点我不赞同。因为一个标准有一个制定的全过程，并不是今天要求改，明天就可以出来。

　　肖岳:我只说一句话，一句很经典的话，标准循环更换的速度再快也赶不上造假的速度快。

　　主持人马骧:假水一桶的成本多少？成本是多少？

　　肖岳: 成本加运费2.5元，利润最低10块钱。

　　主持人马骧:有一则消息，广东有企业自己生产PC黑心桶，60%以上五加仑的PC桶是黑心桶？

　　魏向东：北京使用的桶，我认为还都是比较好的，因为北京的坏桶，一个是不结实，一个是比较粗糙。

　　肖岳: 我说我完全知道水的制作以及怎么赚取利润，水站老板说我太嫩了，他说你会看桶吗？他说我一眼能看出通是什么品牌，是真桶还是假桶。