俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。 

　　按中医理论，姜是助阳之品。姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛 寒、除湿、发汗之功。特别是姜具有利胆、健胃止呕、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。“家备小姜，小病不慌”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药 方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”，诸多民谚都反映了生姜的保健功效。 

　　女子不可百日无糖(指红糖)，中医营养学认为性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用。营养学研究结果表明，红糖含有丰富的微量元素成分，有些微量元素还具有强烈刺激机体造血的功能。叶童