“金味杯”广场歌手大赛启事
由中共汕头市委宣传部主办，各大媒体协办的“汕头市‘金味杯’广场歌手大赛”即日起接受报名，大赛简章及报名表各报名点均备索览。
报名地点：市新兴路老文联大楼（电话：82746448434434）、黑白键琴行（电话：8732798）、雷格文化艺术有限公司（电话：8363328）、海鸥琴行（电话：8736039）、潮汕星河教育艺术中心（电话：8368775）、三乐文化艺术教育中心（电话：8166211）、濠江文联（电话：7367817）、金平文化馆（电话：8318394）、峡山祥园文化广场（电话：0661-7909895）澄海音协（电话：5720519）、南澳音协（电话：6802293）等。咨询电话：8557676中共汕头市委宣传部2004年3月22日
本报讯炎夏渐至，市区夜间的露天大排档逐渐红火起来，金砂乡“麻辣一条街”更显热闹。麻辣烫、小炒、烧烤等摊档与熙熙攘攘的车辆、行人把这条原本不宽的道路搅得乌烟瘴气，但食客们却毫不避讳，在这里大快朵颐，且遍地扔垃圾。有识市民认为，当前我市正在大力宣传食品卫生安全，这样的进食卫生环境实在令人担忧；同时也对麻辣一条街无证经营的摊档为何能够长期在此经营提出疑问。
记者前晚走访“麻辣一条街”看到，这条街竟有16家麻辣烫、近10家烧烤和小炒摊档一字摆开经营，各式下锅涮食的食物摆满了一张张简陋的桌子，食客们就坐在当街摆设的塑料椅子上进食，身后往来穿梭的车辆扬起阵阵灰尘，汽车尾气、烧烤摊飘散的浓烟混杂着乱丢乱扔的垃圾散发出来的馊臭味，使整条街显得乌烟瘴气。尽管如此，光顾这些摊档的食客仍络绎不绝，特别是在午夜时分，很多穿着睡衣的人涌来此地“宵夜”，更是增添了喧闹。
在一家麻辣烫摊档，记者看到十分滑稽的一幕：一位女食客被旁边一家烧烤摊飘来的浓烟和一辆摩托车喷出的尾气呛得咳嗽不已，却毫不在意，一手掩鼻子一手从麻辣汤里夹起肉块往嘴里送，吃完随手把桌上的食物残渣、用过的面巾纸扫落在地上。“来吃这些东西的人哪怕脏啊，明明看见串好的丸子、青菜什么的掉在地上了，卖东西的捡起来洗洗烫了，他们照吃不误。”街边一家杂货店的老板甚是不解地对记者说，“他们怎就不怕吃了闹肚子呢？”据他透露，一些无良摊贩经常会把卖剩的食品隔天摆上照卖，一盆子水能洗好几遍菜，而汤锅的佐料也是用了又用，“那里边藏着多少细菌啊？想想都害怕”。
附近居民张先生告诉记者，近来这些摊档的生意很不错，特别是晚上11点过后生意更好，一位摊贩不久前对他说每晚至少有200多元纯利。据了解，这里的摊档一般每天下午四、五点钟便摆出来，吵吵闹闹地直至第二天凌晨四、五点钟才收摊。“住在附近居民也是倒霉，根本难以保证正常的休息。”张先生说，常常有一些食客乘着酒兴大声叫嚷，吆五喝六地猜拳行令，甚至生事打架，真叫人提心吊胆。家住附近的李女士也告诉记者，她家的房子面朝“麻辣街”，每天晚上浓烈刺鼻的油烟往她家里飘，不得不关上窗户，“这天气一天比一天热，关着窗户的屋里就跟蒸笼一样，可又有什么办法呢？”她很无奈地说，街坊们曾多次向有关部门反映，开始执法人员来检查时，摊贩就跟他们打起游击战，收效并不大，久而久之也没见什么人来查了。
采访中不少群众对记者说：“现在到处都在宣传食品卫生安全，我们希望‘麻辣一条街’的情况能引起有关职能部门的重视，动真格加强整治，还我们一个洁净、卫生的生活环境！”
（本报记者）（来源：《汕头都市报》）
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