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南方日报:四个疑问考量巨能钙走向


http://www.sina.com.cn 2004年12月04日08:55 南方日报

  这个结果是到目前为止国家权威部门首次对巨能钙事件作出的正式表态,但消费者心中的疑虑并未完全消除。

  食品中能否使用过氧化氢?

  卫生部在调查结果中表示,过氧化氢是一种强氧化剂,具有消毒、杀菌、漂白等功能,在工业及医疗领域广泛使用。在食品工业中,过氧化氢主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒剂、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等,也用作生产加工助剂。据专家介绍,联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会的安全性评估和国际癌症研究中心的研究结果表明,尚无足够证据认定过氧化氢是致癌物。我国和国际组织均未制定固体食品中过氧化氢的测定方法。巨能钙公关部经理余文莉昨天也表示,之前媒体爆出的在食品生产中不能使用巨能钙是相对于部分食品而言。

  巨能钙损失有多大?

  在巨能钙事件发生后,全国各地不少地方都已经停止了巨能钙的销售。那么,损失到底有多大?对此,余文莉表示,在事件发生后,他们没有做过相关的损失统计,但可以肯定影响确实非常大。

  巨能钙会否向有关责任人追究法律责任并提出索赔?正是河南某媒体最早报道了巨能钙对人体有害的消息,从而在全国引起了连锁反应。在事件刚发生时,公司曾表示保持通过法律渠道追究有关责任人的权利。但在结论正式出台后,巨能钙下一步会不会采取行动呢?如果提出索赔,数字有多大?余文莉表示,由于结论刚刚公布,公司高层目前尚在协商中。

  调查结果是否最终结论?

  有消费者表示,卫生部的结论是否代表着行业的权威结论。余文莉表示,如果认为像卫生部这样的国家权威部门都不可信的话,他们就真的无话可说。

  巨能钙今后前景如何?

  对于卫生部此次的调查说明,业内反应谨慎。从广东市场来看,普遍仍持观望态度。金康大药房的总经理郑浩涛告诉记者,公司的巨能钙已经下架了10多天,在网上看到这则消息后公司将会考虑再次将该产品上架,但前提是必须看到书面的由卫生部出示的说明。他明确表示,即使再次上架估计该产品销量也很难上去。亦乐 沈昀

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