太空食品面市尚需3-8年 | |
---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年10月14日02:49 东方早报 | |
早报记者 邹娟责任编辑 韩与薇 昨日,记者从市农科院获悉,此次神六升空,上海有黄瓜、番茄、茄子、甘蓝、食用菌、旱稻等共50克种子“随行”。不过,截至目前,上海尚无太空食品面市,市民想尝太空农作物仍需“悠着点”。 据悉,航天育种,亦称太空育种,就是指利用返回式卫星等返回式航天器所能达到的空间环境对植物(种子)的诱变作用以产生有益变异,在地面选育新种质、新材料,培育新品种的植物育种新技术。 “简单来说,太空育种就是利用太空与地球截然不同的环境,让种子在微重力、宇宙射线的冲力下产生‘由外而内’的质变。”作为上海太空育种项目带头人,市农科院研究员余纪柱教授解释道,按照最理想的状态设想,种子遨游太空后,要么抗病害能力更强,要么更耐高低温热光,或者品质外观有所改善。 但太空遨游并不是一劳永逸的。地球是生物千百万年的家,即使其中的一代“出国游学”过,太空培育过的优良种子出生的“娃娃”继承的仍然只是老祖宗的遗传特点。 据余纪柱透露,上海2003年开始实现太空育种,至今已先后四次送种子上太空。但没有面市的原因在于“太空遨游”过的种子回到地球后要么“水土不服”,无法生长;要么突变的“优良基因”只在自己身上体现,无法遗传给子代产品。“所以,我们现在只是在实验室里见到过品种和体型‘突变’的太空农作物,而太空育种的效果如何,到底什么时候才能上市,起码需要3~8年才能做出判断。”余纪柱说道。 相关专题:神舟六号载人航天 |