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冰激凌柿子明年上市


http://www.sina.com.cn 2005年10月24日03:00 北京晨报

  ■房山

  晨报讯(记者 贺岩)昨天,记者在房山区张坊、十渡两镇采访时了解到,京城市民有望在明后年相继品尝到两种稀罕的美味佳肴。

  十渡镇副镇长介绍说,当地正在引入长江流域著名的珍贵鱼种鲥鱼进行人工孵化养
殖,有望后年在北京市场正式推出。据悉,全国鲥鱼的年产量仅有400多吨,市场价格每斤高达1200多元。

  而记者在张坊镇了解到,当地正在试制一种名为“冰激凌柿子”的新型食品。主要原料是脱涩柿子的果肉,再加上巧克力、牛奶等配料,制成冰激凌,口感绝佳,有望明年“五一”正式推出。

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