日本天价苹果进中国（市场观察）

　　张思杨摄

　　“产品：世界一；产地：日本；零售价：150元。”这个价签上标明的产品不是一台电动吹风机，也不是一个咖啡蒸馏壶，而是一个苹果。

　　有人曾一次买走6个

　　昨天，记者在北京国贸商城华润超市里看到了这种茶壶大小、胖乎乎、圆滚滚的“天价”苹果。它每个重量在600克左右，色泽比红富士还要鲜艳，硕大的个头使它在其他水果中显得鹤立鸡群。据售货员介绍，这种苹果每个都有独立包装，在常温下可保存一个月，果皮不会起皱，而其他品种保质期通常只有10天左右。顾客通常在买果篮送礼时搭配上这样一个天价苹果，也有人买它只是为了尝尝鲜。

　　与超市里42元一公斤的蛇果、15元一公斤的红富士相比，“世界一”的售价明显偏高。尽管不时有好奇的顾客停下来拿起一个看看，但真正购买的人并不多。售货员告诉记者，在过去3个月内，该超市共卖出了30多个这种苹果，不过也有人曾一次买走6个。据北京方正园四道口果品批发中心的相关人士介绍，别看这种“天价”苹果销售量少，利润却很高。该中心10个一箱的“世界一”苹果批发价只有几百元。

　　记者了解到，目前在北京燕莎、西单购物中心等大商场都有日本精品苹果上架。同类品牌包括陆奥、金星等。据美国《华盛顿邮报》报道，一些出口到中国的最上乘的日本苹果表面带有龙和汉字图案，单个零售价最高达100多美元，被称为“苹果中的劳斯莱斯”。

　　在品质与味道上与普通苹果没什么区别

　　据农业部有关官员介绍，“天价”苹果在品质和味道上与普通苹果没什么差别，在种植过程中也没有采用特殊技术。日本果农在对苹果进行分级时，往往把个头巨大的专门挑出来，以满足消费者的不同需求。我国也出产这样的大苹果，今年在北京市昌平区选出的“果王”就重达635克，并以3.6万元的价格拍卖成交。但与日本相比，我国目前的苹果分级销售工作做得还不够细致，一些直径在9厘米以上的大苹果没有被特别分拣出来。这位官员还告诉记者，中国是世界上最大的苹果生产国，2004年产量为2200多万吨。进口苹果的主要目的是引进新品种，如日本的红富士、美国的蛇果等。这些进口苹果在我国市场中所占份额很小。

　　在日本价格同样不菲

　　天价苹果其实并不是只在中国价格才这么昂贵，在日本也价格不菲。据记者了解，日本苹果以青森县陆奥、弘前等地生产的苹果最为名贵，销售价格要比其他地区出产的苹果高出许多。在日本，水果商店中一个普通苹果的价格在2美元左右，但如果是来自著名产地的高档苹果，在一些高档超市和礼品商店的售价就会高出数倍，有些会达到15美元。记者21日在三越百货店的超市中看到，青森产的一个“陆奥”苹果售价为630日元（100日元约合6.7元人民币），一个“富士”苹果售价840日元，“世界一”售价为1260日元，记者还曾在日本主要商业区涩谷的一家礼品商店内看到过卖到2000日元的苹果。

　　精品水果瞄上中国新富

　　记者曾陪同中国果树访日团访问著名的苹果产地青森县，当时所见到的情况至今仍记忆犹新。这里的果农对种植苹果十分精心，特别是对特定果树的管理更是像照料婴儿那样无微不至，特别是对农药的使用有着严格的规定，对付虫害基本上采用天敌甚至人工。对每棵数上的果实也有限制，不能过多。为了保证色泽均匀，果农必须设法让阳光照射到苹果的每个部位。也正是由于这种精细，日本名牌苹果的生产成本相当高，很多日本人也吃不起，在国际市场的竞争力很弱。过去，日本的苹果主要向美国出口，而且数量也不多。近年来，随着中国经济的高速发展，特别是大城市中高收入阶层的出现，日本开始重视对华农产品出口，尤其是将中国的新兴高收入阶层作为重点推销的对象。日本贸易振兴机构还为此专门设立了日本食品海外市场开拓委员会。日本有关方面还在中国部分城市设立了办事处，调查、了解中国消费市场的情况。

　　起初，部分日本专家学者曾认为日本高档农产品的质量虽然很好，但价格过于昂贵，在经济处于发展阶段的中国很难卖得动。亚洲经济研究所一名研究员还曾在其论文中指出，日本水果在中国市场的售价基本是中国同类产品的10倍，即使外观再漂亮，味道再好也难有销路。但日本高档水果在中国上市后，销售情况好得就连原先持乐观态度的人都感到十分意外。日本媒体评论认为，“看来我们显然错误判断了富起来的中国人的购买力和生活观念”。▲

　　《环球时报》(2005年12月23日第十四版)

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