东莞食品安全监督管理中心呼吁停售福寿螺

　　本报讯日前，记者向东莞市卫生局求证，证实全市尚未发现此类病例。专家就此提醒市民生吃海鲜肉食容易患食源性寄生虫病，海鲜必须熟食。

　　鉴于当前生吃肉类对市民健康危害严重，东莞市食品安全监督管理中心已呼吁全市水产品市场，加强对市场销售的所有生鲜水产品的免疫监测，不要销售福寿螺、山地螺等水产品；建议全市餐饮单位，不要制售生食或半生食淡水产品，加工水产品一定要煮熟、煮透；以及提醒广大消费者，不要食用生鲜或未经彻底加热的螺、鱼、虾、蟹等水产品，把好病从口入关。

　　陈香国黄伯源孙海波

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